Recetas tradicionales

Muffin de manzana

Muffin de manzana

Los muffins de manzana son mi última creación, en esta receta usé yogur blanco en lugar de leche y reemplacé por completo el azúcar eligiendo usar la preciosa miel siciliana que me proporcionó Sole & Sale, una miel fragante sin refinar. Así obtuve unos muffins de manzana muy suaves y muy fragantes que luego me encantó servir en el tema de Pascua :) Feliz viernes y mañana leeremos los saludos de Pascua y los del blog que tiene 4 años * _ *

Método

Cómo hacer muffins de manzana

En un bol mezclar la harina junto con la vainilla y la levadura, mezclar por separado el huevo con el yogur, la miel y la mantequilla derretida.

Vierta los ingredientes líquidos en los secos

Revuelva con una cuchara de madera, luego agregue las manzanas en cubitos a la mezcla de muffins

Revuelva rápidamente hasta que las manzanas se mezclen con la masa.

Engrasa y enharina los moldes para muffins y vierte la mezcla hasta que los moldes estén a 2/3 de su altura. Espolvorea los muffins de manzana con los granos de azúcar y hornea a 180 ° en un horno precalentado. Hornee por 15/20 minutos o hasta que los muffins estén dorados.

Deje enfriar antes de sacar los muffins de manzana de los moldes y servirlos.

Y así es como tomé un refrigerio la otra tarde;)


Vídeo: Healthy Apple Oatmeal Muffins (Septiembre 2021).