Recetas tradicionales

Tres verduras que están mejor asadas

Tres verduras que están mejor asadas

Todos sabemos que las verduras son “buenas para ti”, lo que explica por qué mamá siempre estaba probando nuevas formas de introducirlas en los platos de nuestra infancia. Ahora que estamos cocinando por nuestra cuenta, podemos evitar todas esas cosas verdes blanditas y repulsivas que no nos gustan más ahora que hace diez años. Pero cuando me enfrenté a comprar con un presupuesto limitado, comencé a aventurarme en la sección de productos y me di cuenta de que ese yo quisquilloso de ocho años debería haber probado las verduras asadas. Es una lástima que me haya llevado 20 años comer brócoli asado con parmesano. ¿Mi única reacción? "¡Maldita sea! ¡Eso es bueno!"

Entonces, confía en mí en este caso; Mamá tenía razón. Las verduras tienen un montón de cosas buenas que solo servirán mejor a tu cuerpo cuando llegue la temporada Mono. ¿Por qué no seguir adelante y hacer que estos tipos sean crujientes y sabrosos?

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 4 guarniciones o 2 platos principales

Ingredientes:
1 calabacín
1 corona de brócoli
6 patatas rojas baby
1 huevo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de romero
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/4 taza de pan rallado
Sal, pimienta al gusto

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 425 ° F. Saque una bandeja para hornear grande, una tabla de cortar y un par de tazones. Limpia tu tarea sin terminar del mostrador.
2. Corte los extremos del calabacín y corte el resto del medio en discos de 1/4 de pulgada (o más delgados).

Foto de Paige Pulaski

3. Vierta los trozos en un bol y rocíe con una cucharada de aceite de oliva. Mezclar para cubrir todas las piezas.

Foto de Paige Pulaski

4. Casque un huevo en un tazón y bata.

Foto de Paige Pulaski

5. Coloque 1/4 taza de queso parmesano, 1/4 taza de pan rallado, un poco de sal y una pizca de pimienta en un recipiente aparte. Mezclar los ingredientes secos.

Foto de Paige Pulaski

Foto de Paige Pulaski

6. Sumerja cada rodaja de calabacín en el huevo y luego en el queso parmesano. Coloque las rodajas recubiertas en la bandeja para hornear.

Foto de Paige Pulaski

Foto de Paige Pulaski

Foto de Paige Pulaski

7. Corte los tallos del brócoli en trozos pequeños.

Foto de Paige Pulaski

8. Coloque las tiras de brócoli en un tazón y rocíe con una cucharada de aceite de oliva. Mezclar para cubrir todas las piezas y colocar en una bandeja para hornear.

Foto de Paige Pulaski

Foto de Paige Pulaski

9. Papas rojas en cuartos.

Foto de Paige Pulaski

10. Coloque una cucharadita de romero en un bol. Mueva los cuartos de papa al tazón y rocíe con una cucharada de aceite de oliva. Mezclar para cubrir todas las piezas y colocar en una bandeja para hornear.

Foto de Paige Pulaski

Foto de Paige Pulaski

Foto de Paige Pulaski

11. Coloque la bandeja para hornear en el horno.

Foto de Paige Pulaski

12. Coloque otro 1/4 taza de queso parmesano, una pizca de sal y una pizca de pimienta en un tazón.
13. Saque la bandeja para hornear a la mitad de la cocción (las saqué después de 13 minutos) para voltear las rodajas de calabacín ...

Foto de Paige Pulaski

14. ... agita las patatas ...

Foto de Paige Pulaski

15.… y echa el brócoli con el cuenco de parmesano.

Foto de Paige Pulaski

16. Regrese el brócoli a la bandeja para hornear y colóquelo nuevamente en el horno.

Foto de Paige Pulaski

17. Hornee otros 7 minutos.
18. Nom nom nom.

Foto de Paige Pulaski

La publicación Tres verduras que están mejor asadas apareció primero en Spoon University.


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?


Zanahorias asadas perfectas (¡tres formas!)

¡Muévase, batatas y coles de Bruselas! Tengo una nueva guarnición de verduras favorita: zanahorias asadas.

Al igual que esas otras verduras, las zanahorias desarrollan un sabor profundo y concentrado y bordes dorados y caramelizados a medida que se asan en el horno. ¡Tan delicioso! Las zanahorias también son asequibles y fáciles de tener a mano.

Si alguna vez te han decepcionado las zanahorias al vapor (has estado allí), te prometo que ... lejos más interesante en forma tostada. Las zanahorias asadas son un acompañamiento fácil y saludable entre semana, y también agregarían una agradable sacudida de color a su mesa de Acción de Gracias.

Hoy, estoy compartiendo mi receta de zanahorias asadas perfectas. Me encanta la variedad y sé que a ti también, así que también desarrollé dos variaciones divertidas. Uno es un poco picante y el otro es un poco más indulgente, con una salsa ligera de miel y mantequilla. ¿Quién diría que las zanahorias podrían ser tan tentadoras?