Las mejores recetas

Pudin de vainilla

Pudin de vainilla

Receta de pudín de vainilla de 04-11-2013 [Actualizado el 09-08-2017]

El pudín de vainilla es un clásico entre los postres de cuchara, una preparación muy sencilla pero que tiene 1000 formas de preparación. Elegí esta receta para preparar el pudín de vainilla porque no trae cola de pescado sino maicena como espesante y porque de esta forma se cuecen los huevos y por lo tanto se convierte en una receta segura para poder comerla incluso para niños. El postre es muy fácil de preparar y tiene pocos ingredientes, por lo que todos deben ser de excelente calidad, especialmente la vainilla que soltará todo su delicado aroma para dar sabor al pudín. Hoy volví a la oficina y tengo mucho trabajo pendiente que recuperar, así que tenga paciencia si no respondo a todos los mensajes en poco tiempo, pero tenga la seguridad de que responderé a todos. Un beso y que tengas un buen dia

Método

Cómo hacer pudín de vainilla

Corta una vaina de vainilla y déjala a fuego lento en leche durante 5 minutos, para que suelte todo su aroma.

En un bol batir los huevos con el azúcar.

Agrega la maicena y forma una crema.

Filtrar la leche, agregarla a la crema de huevo y mezclar.

Vuelve a ponerlo al fuego y deja que espese.

Vierta la mezcla en moldes y refrigere por 3 horas.

Voltee el pudín de vainilla sobre los platillos y sirva.


Vídeo: Como hacer Budin de pan (Enero 2022).