Recetas tradicionales

Presentación de diapositivas de 10 alimentos que comen en Croacia

Presentación de diapositivas de 10 alimentos que comen en Croacia

El país tiene costas hermosas, pero su cocina es igual de increíble.

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10 alimentos que comen en Croacia

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Croacia es conocida por sus increíbles castillos y costas, pero Cocina croata También es digno de mención: es una mezcla de ingredientes, tradiciones y culturas. La cocina de la costa dálmata del país es principalmente mediterránea con italiano influencias, mientras que más hacia el interior, los platos están influenciados por los estilos de cocina húngara y austriaca debido a la nobleza que solía ocupar los numerosos castillos del país. Cocina de la costa está marcado por la tradición de que las familias cocinen juntas en un horno con forma de campana llamado peka, que los defensores dicen que se cuece al vapor y se agrega al sabor de carnes como pavo, cerdo o cordero. Y desde fruto de mar se puede encontrar tan fresco que muchos platos populares lo incorporan. Por ejemplo, brodet es un estofado croata hecho con una variedad de tipos de pescado y a menudo se sirve en Tiempo de Navidad.

Hemos reunido 10 alimentos croatas que los viajeros al país no deberían perderse. Si se siente aventurero mientras prepara su próxima cena de fin de semana, considere rendir homenaje a la cocina del país con uno de estos platos destacados.

Bakalar S Krumpirom

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Krumpirom de Bakalar, o bacalao seco con patatas, es un plato navideño típico croata que se disfruta cerca de la costa. También es popular durante la Cuaresma y otras fiestas religiosas. Ajo picado, cebolla, y el perejil aparecen en la receta.

Brodet

Este guiso de pescado croata, que suele incluir anguila, rape, lubina y camarón, se sirve con arroz o polenta. El plato también incluye patatas, puerros, cebolla y vino blanco.

Fritule

Estos fritos Pastelería Las bolas son originarias de Dalmacia, en la costa del país, y se elaboran con brandy y pasas. Estos dulces, que están cubiertos con polvo azúcar, se sirven tradicionalmente en época navideña.

Knedle Sa Sljivama

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Muchos menús de postres de restaurantes incluyen knedle sa sljivama o papa bolas de masa hervida relleno de ciruelas. Otros ingredientes incluyen canela y extracto de vainilla.

Mlinci

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Estos horneados fideos a menudo se fabrican en el norte de Croacia, particularmente en las regiones de Zagreb y Zagorje. El plato tarda unas dos horas en prepararse y suele acompañarse de pavo o pato.

Palačinke

PalaCinke, o croata crepes con diferentes limaduras dulces, son un postre popular. Por lo general, se elaboran con mantequilla salada, Lechey azúcar, pero a menudo se rellenan con queso para obtener una versión sabrosa.

Pašticada

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Este plato es popular en la región costera de Dalmacia aunque no contiene mariscos. El plato consta de carne de res sazonado con tocino y cubierto con una salsa de hierbas y verduras. La pašticada se sirve a menudo junto con ñoquis.

Sarma

Sarma, o repollo hojas rellenas de carne picada, es otro plato popular croata. Aunque normalmente contiene carne picada, otros rellenos incluyen carne picada ajo, perejil y arroz.

Langostinos Buzara

Este plato procede del norte del mar Adriático y consta de camarón en sus caparazones con tomate salsa, combinada con guarniciones como chalotes, ajo y perejil.

Žganci

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Este popular plato de desayuno es similar a la polenta, pero generalmente se prepara con harina de trigo sarraceno. Los ingredientes incluyen cCrea agria, queso, tocino o yogur.


10 favoritos de la comida bielorrusa

Foto de Kletskis proporcionada por Roman Zhyvitski.

¿Sabías que Bielorrusia es la última dictadura europea, tiene varias figuras deportivas famosas y fue sede del Campeonato Mundial de Hockey sobre Hielo 2014 en la capital Minsk? ¿Sabías que Bielorrusia también tiene buena cocina?

Durante mucho tiempo, Bielorrusia no figuraba en el mapa de las agencias de turismo y los viajeros, pero, en los últimos años, el país ha dado grandes pasos hacia la apertura y el turismo amigable.

En solo tres años, varios inversionistas bielorrusos y extranjeros han duplicado el número de hoteles en el país y el Ministerio de Turismo introdujo un régimen sin visa de 10 días. Además, Bielorrusia ha implementado una serie de innovaciones (incluido el decreto revolucionario que legaliza las criptomonedas y los contratos inteligentes y hace que dichas transacciones estén libres de impuestos) para facilitar los negocios en Bielorrusia.

Ahora es el momento de visitar Bielorrusia y probar su comida y ver su belleza antes de que se llene de turistas. La cocina bielorrusa es una razón suficiente para visitar el país.


10 favoritos de la comida bielorrusa

Foto de Kletskis proporcionada por Roman Zhyvitski.

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Foto de Kletskis proporcionada por Roman Zhyvitski.

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Foto de Kletskis proporcionada por Roman Zhyvitski.

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