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Tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas

Receta de tortilla de espinacas de 10-01-2017

La tortilla de espinacas de hoy es un plato sencillo y muy ligero gracias a la cocción en el horno. Después de estas vacaciones navideñas, un plato ligero y saludable era lo que hacía falta en las páginas de este blog y allí Tortilla de espinacas al horno me pareció perfecto darle un corte a toda la carga de dulces a la que te he sometido en este último período;
Más que la receta, que es muy sencilla, tal vez hoy les di la idea de la cena que prepararán esta noche, que me dicen que siempre es algo bienvenido, ¿no? ;)

Método

Cómo hacer tortilla de espinacas

Limpiar las espinacas y cocinarlas al vapor durante un par de minutos. Exprímalos y pícalos con un cuchillo

Mientras tanto, en un bol de vidrio, bata los huevos con el parmesano, sal y pimienta.
Luego agregue las espinacas.

Una vez que las verduras estén mezcladas, transfiera todo a una sartén engrasada y espolvoree con más queso parmesano.

Hornee en horno estático a 180 ° C durante 25 minutos.

Sirve tu tortilla de espinacas cortándola en cuadrados.


Vídeo: Tortilla de Espinacas (Enero 2022).