Últimas recetas

Ensalada de sepia

Ensalada de sepia

Receta de ensalada de sepia de 28-06-2017 [Actualizado el 06-02-2018]

L 'ensalada de sepia es una receta fácil de llevar a la mesa tanto como delicioso aperitivo como plato principal, obviamente todo está en las dosis. En esta versión añadí apio cortado en trozos y pepitas de nuez a la sepia, que le dieron un toque de originalidad al plato.
Chicas, me escapo a la cocina, esta mañana busco inspiración para preparar algo fresco y no demasiado exigente, luego les cuento lo que logré combinar;)
Te dejo una palangana y te deseo un dulce día: *

Método

Cómo hacer ensalada de sepia

Limpia la sepia y si no sabes cómo hacerlo echa un vistazo a la guía pinchando aquí.

Prepara un caldo poniendo en agua apio, zanahoria pelada, cebolla y pimiento.
Agrega la sepia y cocina por 30 minutos.

Cuando estén cocidas, escurrimos las sepias y las cortamos en tiritas.

Mientras tanto, corta en dados los tallos de apio más tiernos y colócalos en un bol pequeño con el aceite.

Luego agregue el apio a la sepia, agregue las nueces y mezcle.

Su ensalada de sepia está lista para llevar a la mesa.


Vídeo: Ensalada templada de sepia y patatas (Octubre 2021).