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Galletas de arroz inflado

Galletas de arroz inflado

Receta de galletas de arroz inflado de de 13-09-2017 [Actualizado el 06-06-2018]

Las galletas de arroz infladas son una alternativa sabrosa y ligera al pan clásico. Son la versión casera de los que ahora han puesto en el mercado todas las grandes marcas de productos de panadería, pero son más sabrosos e inevitablemente más saludables. Se pueden consumir a cualquier hora del día, solas o acompañadas de alguna salsa.
Para hacerlos aún más "arroz" puedes reemplazar el aceite de semilla con arroz, no lo usé solo porque es más difícil encontrarlo pero si lo tienes en casa, úsalo;)
Hoy es el segundo día de primaria para mi pequeña estrella y la alarma suena al amanecer, este año suena la campana a las 8 y corrimos para llegar a tiempo. Ayer fue un día realmente emocionante, nos reunimos todos en el gimnasio de la escuela y las maestras de jardín de infantes tomaron a los niños de la mano y se los confiaron a los niños de 5º grado que, junto con las nuevas maestras, los acompañaron a la clase. de los "grandes";)
Aunque manteniendo el autocontrol habitual que me distingue en estas situaciones, admito que mis ojos se han vuelto lúcidos y hoy, mirándola subir las escaleras del colegio con esa mochila, que es casi más grande que ella, fue lo mismo; )
Amigas mamás, pero que les diré que hagan, seguro que ustedes también estarán experimentando mis mismas emociones estos días, así que les dejo la receta de estos galletas de arroz infladas y te deseo un dulce día: *

Método

Cómo hacer galletas de arroz infladas

En un bol grande poner las dos harinas con la sal y la levadura.
Con las manos haz una ranura en el centro y echa el agua, el aceite y la sal.
Luego amasa.

Una vez que tenga una masa suave y compacta, extiéndala sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.
Ahora agregue el arroz inflado.

Presione ligeramente sobre el arroz inflado y corte la masa.
Primero haz cortes verticales y luego horizontales para formar las chuletas.

Ahora mételos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocine a 180 ° C durante 15-20 minutos.

Tus galletas de arroz infladas están listas.


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