Recetas tradicionales

Presentación de diapositivas de los 17 mejores batidos de Estados Unidos

Presentación de diapositivas de los 17 mejores batidos de Estados Unidos

17. Cook Out, ubicaciones en Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia

Los batidos van de la mano con la comida rápida y la cadena sureña Cocinar no es una excepción. Inaugurada en 1989 por Morris Reaves en Greensboro, N.C., la cadena se ha expandido con más de 100 restaurantes y locales para autoservicio. El ambiente no es más que un local de comida rápida, pero el restaurante merece una visita por sus más de 40 sabores de batidos espesos y económicos, que van desde chocolate hasta plátano-piña, chocolate Oreo y tarta de queso con fresa. ¡Buena suerte siendo decisivo aquí!

Agitar para probar: Oreo Menta

16. brgr, Nueva York

En 2007, la revista New York Magazine nombró brgr el ganador de su premio al Mejor Batido, solo un año después de su apertura bajo el propietario Chris Russell, anteriormente de los restaurantes Moomba y Sage. Hoy en día, todavía está mezclando algunos de los mejores batidos de Manhattan. Según su página de Facebook, la leche y el helado Ronnybrook Farm Dairy de la hamburguesería se sumergen a mano (o se hacen con helado real en lugar de helado suave), y el cuidado y la atención que se pone en cada batido lo convierte en un verdadero placer. Para hacer cada uno a la perfección, el restaurante se apega a un número limitado de sabores: arándano-granada, blanco y negro, fresa y vainilla.

Agitar para probar: Arándano-Granada

15. Bruxie, Orange, Calif.

En 2009, Bruxie El propietario Dean Simon llevó su receta de gofres al chef Kelly Mullarney y a los dos se les ocurrió la idea de un gofre para todo el día. Un Bruxie se convirtió en un sándwich entre dos waffles belgas, pero con el voto de Orange County Weekly como el mejor batido de 2012, el porro apto para niños tiene otro reclamo a la fama. Hay cinco sabores de batidos estándar como vainilla y chocolate belga, cuatro batidos premium como moca y plátano cubierto de chocolate, y un favorito de temporada, como el batido de calabaza que debes probar.

Agitar para probar: Calabaza

14. Chile Pies (& Ice Cream), San Francisco

Trevor Logan ha estado dando su propio giro a una pastelería clásica desde Tartas de Chile Apertura 2011. La panadería sirve pasteles dulces y salados inspirados principalmente en la época de Logan en Santa Fe, Nuevo México. Los batidos clásicos están hechos con leche orgánica, e incluso hay una opción vegana disponible. Sin embargo, lo que tiene de especial este lugar es que se puede preparar un batido simple mezclando un trozo de cualquiera de los pasteles dulces, cuyos sabores cambian de una temporada a otra. Aunque los pasteles son la atracción principal, vale la pena dejar espacio para el toque único de un batido clásico.

Agitar para probar: Batido Country Peach Pie

13. Bareburger, Nueva York

Bareburger tranquilizará la mente del comensal consciente de la salud. Como se indica en su sitio web, "Creemos que los alimentos orgánicos saben mejor y son mejores para usted, y que obtener nuestros ingredientes localmente beneficia a nuestras comunidades". Para acompañar sus hamburguesas, hay Bare Shakes, elaborados con helado orgánico, leche y frutas. No contienen gluten y vienen en seis sabores, como vainilla, mantequilla de maní y plátano. Con ubicaciones en tres distritos y Long Island, algunas con asientos al aire libre y todas con mucho espacio en el interior, Bareburger es la parada perfecta para tomar una hamburguesa y un batido.

Agitar para probar: Mantequilla de maní

12. FLIP Burger Boutique, Atlanta y Birmingham, Ala.

Boutique de hamburguesas FLIP es un giro moderno y exclusivo en la hamburguesería promedio del chef Richard Blais, ganador de Bravo's Top Chef All-Stars. Blais ha creado un menú con un toque clásico, y sus cinco batidos únicos incluyen Krispy Kreme, Strawberry Shortcake y Foie Gras (sí, de verdad). ¿La mejor parte? Puede agregar un trago de vodka o Kahlúa a tres de los batidos si está buscando un bocadillo alcohólico. El interior moderno y elegante es una versión superior del interior clásico de hamburguesería; los comensales pueden sentarse en mesas comunes o en el mostrador, brindando una experiencia única y sociable.

Agitar para probar: Foie gras

11. Saturn Café, Santa Cruz, California.

Café Saturno ofrece comida tradicional con un toque vegetariano y orgánico. Abrió sus puertas por primera vez en 1979 con propietarios que buscaban crear un lugar de reunión comunitaria con un compromiso con la justicia social y ambiental. Sus batidos están hechos con helado premium de McConnell (aunque también hay batidos veganos disponibles) en sabores clásicos. Después de elegir una base de helado, los clientes pueden elegir entre complementos para batidos como migas de galletas de chocolate, bayas y mantequilla de maní orgánica para hacer que sus batidos sean únicos. El interior es una versión del espacio exterior de un restaurante antiguo, lo suficientemente colorido y entretenido como para llevar a los niños.

Agitar para probar: Chocolate holandés con mantequilla de maní orgánica

10. Sassafras American Eatery, Denver

Restaurante americano Sassafras ha servido comida casera orgánica influenciada por la cocina de América del Sur desde 2012 desde su elegante ambiente de mesa de picnic de madera. Y sus batidos están acumulando elogios; Denver Westword nombró recientemente al restaurante de servicio completo y los batidos hechos a mano de la panadería como los mejores de 2013. Los 20 sabores únicos incluyen Oreo, Cap'n Crunch, Twinkie, Grasshopper y Chocolate-Dipped Bacon. Incluso en los días fríos de Denver, la variedad de sabores y el ambiente hogareño de esta parada hacen que valga la pena una posible congelación.

Agitar para probar: Tocino bañado en chocolate

9. Burger & Beer Joint, Miami

Local de hamburguesas y cervezas es un restaurante único que tiene un poco de cultura del motor y un poco de rock 'n' roll. Abrió sus puertas por primera vez en 2009, y siguió con una segunda ubicación solo un año después. Se ofrecen 69 botellas de cerveza diferentes, pero los clientes tienen una bebida favorita diferente: el batido de chocolate. Denso, cremoso y no demasiado dulce, este batido en B&B resulta digno de un viaje al porro de Miami. También son conocidos por sus cinco batidos para adultos, como el Spank the Monkey (en la foto) con helado Rocky Road, plátano fresco, Vodka UV Cake, licor de plátano Bols y crema batida.

Agitar para probar: Azote el mono

8. Max Brenner, Nueva York

Obtener "Chocolate by the Bald Man" es una experiencia de Nueva York. Max Fichtman y Oded Brenner combinaron sus nombres y fundaron Max Brenner en 1996 en Israel. Con una ubicación en Nueva York en Union Square, Max Brenner tiene una variedad de opciones, desde crepes hasta pizza de chocolate y jeringas de chocolate. Y un restaurante que se basa en chocolate seguramente tendrá excelentes batidos. Aquí se muestra uno de los 11 batidos de Max Brenner, el Pure Chocolate Granita, un batido de ganache de chocolate con leche mezclado con hielo. Todos los batidos del restaurante, incluidos los sabores de trufa de chocolate blanco con coco, batido de galletas y batido de los años ochenta, se sirven en la exclusiva taza Alice.

Agitar para probar: Granizado de chocolate puro

7. Ted's Bulletin, Washington, D.C.

Dos hijos abrieron Boletín de Ted en honor de su padre, y el brunch se ha convertido en un verdadero estándar en Washington, D.C. El restaurante familiar está lleno de puestos y también ofrece servicio de mostrador. Desde el bar, puede ver a los trabajadores mezclar los 16 sabores de batidos, incluidos s'mores, macchiato de caramelo y almendra de brezo, mientras que los adultos pueden disfrutar de las versiones de White Russian y Nutty Professor (con licor de avellana). Los clientes fieles están felices de saber que Ted's está abriendo otra ubicación en D.C.

Agitar para probar: Heath Almond

6. Laboratorio Lunchbox, Seattle

Con Laboratorio de loncheras la expansión en 2011 vino con el crecimiento de su concepto de comida reconfortante americana nostálgica con un toque fuera de lo común; el peculiar restaurante está decorado con loncheras y termos antiguos. Fue nombrado el Mejor Batido de 2012 por Seattle Weekly News, y con el uso por parte del comensal del helado local Snoqualmie, ganache de chocolate casero y solo los mejores ingredientes, no hay duda de por qué batidos como Boston Crème Donut se llevaron a casa el premio. Para los adultos, también hay cuatro "Boozy Shakes" exclusivos, que se sirven con un tubo de ensayo de alcohol que complementa el sabor del batido. ¡Quimica perfecta!

Agitar para probar: Alegría de la almendra

5. Lexington Candy Shop, Nueva York

Recibidos con un escaparate histórico de Coca-Cola, los clientes del Tienda de dulces Lexington se les promete una experiencia única. A solo unas cuadras del Museo Metropolitano de Arte, los camareros de la cafetería con chaqueta blanca han estado mezclando los clásicos batidos de vainilla, chocolate, fresa y café de Bassetts Ice Cream de Filadelfia desde 1925. El 31 de mayo de 2013 Noticias locales de CBS calificó esta tienda antigua como el hogar de uno de los mejores batidos de la ciudad de Nueva York. Con una variedad de sabores clásicos, se sentirá como si lo hubieran transportado a una fuente de refrescos con una máquina de discos sonando de fondo.

Agitar para probar: Fresa Clásica

4. Bassetts Ice Cream Company, Filadelfia

Desde 1861, Compañía de helados de Bassett ha proporcionado a la región de Filadelfia deliciosos helados caseros, lo que la convierte en la empresa de helados más antigua de Estados Unidos. Una empresa familiar de quinta generación, entre sus clientes se encuentran el Dr. Phil y el presidente Obama. Con más de 40 sabores de helado, las posibilidades de batido parecen infinitas. Los 10 sabores más populares incluyen vainilla, chocolate, nuez de mantequilla y crujiente de toffee inglés. Aquí se muestra uno de sus batidos especiales más populares: el Peanut Butter Dream, una base de helado de mantequilla de maní Bassetts mezclado con tazas de mantequilla de maní triturada y cubierto con crema batida, jarabe de mantequilla de maní y lloviznas de chocolate.

Agitar para probar: Soñar con mantequilla de maní

3. Edzo's Burger Shop, Chicago

Hamburguesería de Edzo aprieta a los clientes en mesas y sillas mientras otros en el mostrador piden batidos clásicos bañados a mano, mezclados con leche y complementos como Oreos, mantequilla de maní o plátanos. El sitio web se refiere a los batidos de esta simple tienda de hamburguesas como "nada elegante", pero la experimentación diaria con los sabores de los batidos a menudo resulta en especiales, así que asegúrese de pedir batidos fuera del menú como The Elvis, Speculoos y Fluffernutter. Y si desea un sabor a fruta, asegúrese de que sea de temporada; solo usan frutas locales de temporada como fresas, duraznos y moras.

Agitar para probar: Speculoos

2. Fenton's Creamery, Oakland, California.

Una lechería que ha existido durante 119 años sin duda sabe cómo mantener a sus clientes sedientos de más. Ese es definitivamente el caso en Fenton. Centrándose en la tradición y la calidad, la familia Fenton quiere ofrecer a sus clientes solo los mejores helados y batidos. Hay más de 30 "sabores fabulosos" como el dulce de nuez de plátano y moca de almendras y sabores de temporada ocasionales como tarta de manzana y ponche de huevo. Con batidos como estos, no es de extrañar que los clientes hayan regresado durante generaciones.

Agitar para probar: Ponche de huevo

1. Franklin Fountain, Filadelfia

Con paredes y techos decorativos de hojalata y el piso de mosaico de porcelana original del edificio, Fuente Franklin no muestra signos de que antes de su apertura en 2004, el edificio de principios de siglo había sido una tienda llamada Eroticakes que vendía paletas y productos horneados evocadores. Hoy, los hermanos Berley lo han convertido en una tienda de refrescos a la antigua. La tienda, que lleva el nombre de Benjamin Franklin, quien comenzó su vida adulta a solo unas cuadras de distancia, tiene como objetivo exhibir "sabores olvidados del pasado estadounidense", según su sitio web. El helado Franklin casero se sirvió por primera vez en 2006, y la tienda ha recorrido un largo camino desde el sabor original de vainilla de Filadelfia, ofreciendo 21 sabores todos los días como vainilla de cereza, goma de mascar de té y té verde, así como sorbetes de temporada, azúcar- sabores gratis, helados no lácteos y sabores destacados. Cualquier sabor se puede convertir en un batido, como el chip de menta Franklin que se muestra aquí. Un verdadero ejemplo de la historia estadounidense y las pequeñas empresas, el helado casero de The Franklin Fountain hace que sus batidos sean más sabrosos.

Agitar para probar: Chip de menta Franklin


Mejores fabricantes de batidos

Como ser transportado en el tiempo a los días de las fuentes de soda, este mezclador superior cumple con todas las expectativas.

Respaldado por más de 100 años de experiencia en la fabricación. Cuenta con un motor de 70 vatios. Mixer cumple su promesa de deliciosos batidos de una divertida máquina. La taza tiene capacidad para 28 onzas.

Nos encantan los batidos que produce esta máquina, pero no esperes más.

Una batidora que encantará a los coleccionistas, esta máquina roja Coca-Cola es una máquina de memoria.

Reseñas sólidas para la facilidad de uso. Diseño apto para niños. Machine es divertido para los adultos que sienten nostalgia por la marca icónica. Mezclador de 2 velocidades con motor de 65 vatios.

No es tan sofisticado como productos similares.

Más que un batido, esta máquina está equipada para mezclar casi cualquier cosa.

Con un motor de calidad comercial, puede mezclar una multitud de ingredientes de batidos y otras creaciones. Potente motor de 1.500 vatios. Cuchillas afiladas de acero inoxidable. Viene con botella de viaje.

El motor se detuvo repentinamente para algunos usuarios.

Una hermosa máquina doméstica y comercial crea 3 tazas individuales de batido perfecto.

Durable y rápido, este mezclador está diseñado tanto para profesionales como para el maestro de batidos en casa. Cuenta con agitador de mariposa. Las piezas de metal son duraderas y funcionan bien con su potente motor. Diseñado para mezclar uniformemente incluso helados duros.

El motor se calienta con facilidad, por lo que puede que no sea mejor para un uso intensivo.

Una pequeña máquina para hacer batidos de estilo retro que produce deliciosos batidos con facilidad.

El eje de acero inoxidable puede hacer girar un pequeño batido en solo 2 minutos. El vaso mezclador de 15 onzas se bloquea en su lugar para ayudar a evitar derrames, mientras que las patas de goma brindan una base resistente y antideslizante.

Aunque esta unidad es ajustable en altura, puede ser más pequeña de lo esperado.

Compramos todos los productos que revisamos con nuestros propios fondos; nunca aceptamos nada de los fabricantes de productos.

Compramos todos los productos que revisamos con nuestros propios fondos; nunca aceptamos nada de los fabricantes de productos.

Escrito por Melinda Snowden

Tabla de contenido


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Compramos todos los productos que revisamos con nuestros propios fondos; nunca aceptamos nada de los fabricantes de productos.

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El motor se detuvo repentinamente para algunos usuarios.

Una hermosa máquina doméstica y comercial crea 3 tazas individuales de batido perfecto.

Durable y rápido, este mezclador está diseñado tanto para profesionales como para el maestro de batidos en casa. Cuenta con agitador de mariposa. Las piezas de metal son duraderas y funcionan bien con su potente motor. Diseñado para mezclar uniformemente incluso helados duros.

El motor se calienta con facilidad, por lo que puede que no sea mejor para un uso intensivo.

Una pequeña máquina para hacer batidos de estilo retro que produce deliciosos batidos con facilidad.

El eje de acero inoxidable puede hacer girar un pequeño batido en solo 2 minutos. El vaso mezclador de 15 onzas se bloquea en su lugar para ayudar a evitar derrames, mientras que las patas de goma brindan una base resistente y antideslizante.

Aunque esta unidad es ajustable en altura, puede ser más pequeña de lo esperado.

Compramos todos los productos que revisamos con nuestros propios fondos; nunca aceptamos nada de los fabricantes de productos.

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Written by Melinda Snowden

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