Recetas tradicionales

Arroz con queso y tomates cherry

Arroz con queso y tomates cherry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receta adaptada de la receta '' Arroz con queso y salsa de tomate '' de Miha>: D <... (//retete/orez-cu-cascaval-si-sos-de-rosii-20128.htm)

  • 200 g de arroz
  • 100 gr de mantequilla
  • 150 gr de queso
  • 250 gr de tomates cherry
  • sal
  • pimienta

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Arroz con queso y tomates cherry:

Lava el arroz en agua fría.

Poner la mantequilla en una sartén y dejar que se derrita. Añadir el arroz y mezclar con una cuchara de madera. Poner agua (la relación agua-arroz es 3: 1), sal, pimienta y hervir a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. En cand.

Cuando el arroz esté hirviendo añadir el queso que se le ha dado a través del rallador pequeño, mezclar bien y luego añadir los tomates lavados y cortados.

Mezclamos todo con cuidado.

Servir caliente.

Sitios de consejos

1

Para un mejor sabor, mete el arroz al horno unos 10 minutos.


Mini tartaletas de jamón, queso y tomates cherry

Mini tartaletas de jamón, queso y tomates cherry de: harina, leche, azúcar, mantequilla, aceite, huevo, levadura seca, sal, aderezos para ensaladas, prosciutto o jamón prensado, queso ahumado o mozzarella, tomates cherry, aceitunas.

Ingrediente:

  • 370 g de harina
  • 230 ml de leche
  • 1 cucharada de azucar
  • 40 g de mantequilla
  • 100 ml de aceite
  • 1 o
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 pizca de sal
  • especias para ensalada

Para cubrir:

  • 150 g de prosciutto o jamón prensado
  • 100 g de queso ahumado o mozzarella
  • 4-5 tomates cherry
  • unas aceitunas

Método de preparación:

Tamizar la harina en un bol y mezclar con el azúcar, la sal y la levadura.

Vierta la leche tibia a una temperatura tolerable para las manos y revuelva continuamente, luego agregue las claras de huevo y el aceite y mezcle bien.

Amasar la masa hasta obtener una bola compacta, agregando harina, si es necesario para obtener una masa dura adecuada.

Deje que la masa suba en un lugar cálido durante unos 30 minutos o hasta que duplique su volumen.

Sobre la mesa de trabajo espolvoreada con harina, forma la masa en un palito que divides en 8 partes iguales, extiende cada pieza con el rodillo, en forma de láminas finas, que engrasas con una fina capa de mantequilla.

Los superpone presionando ligeramente cada hoja. Deje reposar la masa durante 10 minutos, luego extiéndala hasta obtener un disco compacto.

Con forma redonda para galletas, corta pequeños discos con los que forras los moldes para muffins, formando cestas. En el medio poner el jamón picado, los tomates, las aceitunas y el queso.

Engrasarlos con la yema diluida con un poco de agua y hornear a fuego medio durante 20-30 minutos, hasta que doren bien por encima.


Pulpo a la plancha con tomates cherry y arroz

Si echas de menos los sabores mediterráneos y estás pensando en unas vacaciones, te sugiero un pulpo frito, preparado como en tabernas griegas o restaurantes portugueses.

1. Cortar con cuidado los camarones por el lomo con un cuchillo afilado y retirar el intestino, luego lavar bien, si no se tiene la destreza necesaria, pelar los camarones y luego retirar el intestino.

2. Pulpo lavar bien, escurrir y hervir en 300 ml de agua durante unos 45 minutos a fuego medio junto con las hojas de laurel, dos dientes de ajo en la piel ligeramente triturada, media cucharadita de sal y unos granos de pimienta.

3. Después pulpo Hervido (probar con la punta del tenedor, que debe penetrar la pulpa del pulpo con relativa facilidad) retirar y dejar enfriar un poco, luego limpiar bajo un chorro de agua el exceso de piel.

4. Para la marinada: poner en un bol el jugo de limón, el aceite, las aceitunas, el ajo machacado con la cáscara, el eneldo ligeramente picado, el vinagre balsámico, el vino, la salsa de soja, la salsa de ostras, la cucharadita de miel, el pimiento picante, una sal y pimienta en polvo. Agregue el pulpo y los camarones a la marinada, luego cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere durante aproximadamente dos horas, volteando ocasionalmente. pulpo marinar uniformemente.

5. Hervir el arroz en una olla y hervir según las instrucciones del paquete. Durante este tiempo en una cacerola pequeña poner un poco de mantequilla, una cucharada de aceite de oliva, 25 ml de vino blanco, dos dientes de ajo machacados ligeramente, picados eneldo, 4 cucharadas de vinagre, jugo de medio limón y cocine a fuego lento durante 6-7 minutos. Al servir, poner el arroz en un bol aparte, sobre el cual poner unas cucharadas de la salsa de vino preparada y decorar con eneldo fresco.

6. Antes de que el arroz esté listo, retire pulpo y los camarones marinados y escurrir bien (puedes usar papel toalla) En una sartén grande calentar unas cucharadas de aceite de oliva y agregar el pulpo con tres dientes de ajo en la piel ligeramente triturada. (Corta ligeramente los tentáculos de la zona más gruesa para que se queme mejor). Freír el pulpo durante unos 3-4 minutos por cada lado. Agrega los camarones, los tomates cherry enteros y media lamia cortada en dos cuartos, sazona con sal y pimienta. Déjalo unos minutos a fuego medio, y al final espolvorea con un poco de jugo de limón y un poco de aceite de oliva.

7. Pulpo frito se sirve caliente con tomates cherry, arroz y camarones con un Vinho Verde u otro vino espumoso.


Queso crema con tomates cherry y crema agria

Queso crema con tomates cherry y crema agria de: tomates, crema agria, huevos, almidón, queso, mantequilla, aceite, vinagre, miel.

Ingrediente:

  • 500 g de tomates cherry
  • 500 ml de nata fina (o nata líquida)
  • 2 huevos enteros
  • 4 yemas
  • 1 cucharada de almidón
  • 200 g de queso
  • 20 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de miel

Método de preparación:

Calentar el horno y engrasar 6 tazones pequeños resistentes al calor con mantequilla. Rallar el queso en un rallador grande. Batir los huevos enteros con las yemas, añadir la nata y el almidón, luego el queso rallado (del que se guardan 2 cucharadas).

Sal y pimienta, luego vierte la crema en tazones.

Freír los tomates en una sartén grande, en aceite caliente, agitando bien la sartén de vez en cuando. Agrega vinagre balsámico y miel y deja la olla a fuego alto durante unos segundos.

Coloque los tomates preparados en los tazones, sobre la crema, y ​​espolvoree el resto del queso rallado. Mételos al horno, y pasados ​​10 minutos baja un poco la temperatura. Hornea por 30 minutos. Sirva crema caliente o tibia.


Método de preparación

Ciulama de pollo con champiñones

Cortar la pechuga en cubos, sazonar y sofreír hasta que cambie de color. Apartado

Guiso de hígado de ave

Hígado lavado, ponerlo en el frigorífico, en un cuenco de leche durante 30 '. Picar la cebolla, el ajo


Tortilla de arroz: todo lo que necesita saber sobre la receta

  • Puede utilizar cualquier tipo de arroz, desde grano redondo hasta basmati, arroz integral, arroz rojo o negro.
  • Puede agregar al aderezo lo que desee: tomates cherry, granos de maíz, rodajas de calabaza o berenjena, tocino cortado en cubitos, etc.
  • La frittata de arroz está igual de buena y tibia, nada más sacarla del horno, pero también fría, de la nevera. Pero debe alcanzar la temperatura ambiente para poder cortarlo en rodajas.
  • De las cantidades dadas viene una bandeja de 30 & # 21520 cm. Si desea hornear frittata de arroz en una bandeja más grande, como una bandeja de estufa, es ideal duplicar las cantidades en la receta.
  • Una vez enfriada, la Frittata con arroz se puede cortar en rodajas sin importar qué tan fina sea. Por tanto, es perfecto como aperitivo para los más pequeños o como aperitivo para los grandes.

Todos los ingredientes para la receta de Frittata con arroz se pueden encontrar en Tiendas LIDL & # x1f49a

Frittata de arroz - ingredientes para 6 porciones:

  • 4 huevos de marido
  • 300g de arroz Golden Sun
  • 150g de jamón campesino Dulano
  • ½ de un calabacín
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Primadonna
  • 200g de Milbona rallado rallado
  • será castillo
  • Pimienta Kania

Para empezar, hervir el arroz en un litro de agua con un poco de sal. Respetamos el tiempo de cocción en el paquete. Cuando esté hervido el arroz, escurrirlo del agua en la que hirvió y lavarlo muy bien bajo un chorro de agua fría, luego dejarlo escurrir en un colador. Precalienta el horno a 190 ℃. Forramos una bandeja de 30x20cm con mantequilla y papel de horno.

Batimos los huevos como una tortilla. Condimentar con sal y pimienta. Dependiendo del sabor, puede agregar hierbas secas o frescas: orégano, albahaca, romero molido, perejil verde finamente picado, hojas frescas de albahaca. Agrega el queso rallado sobre los huevos, mezcla. Agrega el arroz hervido, después de que se haya enfriado. Mezclamos.

Vierta la composición en la bandeja y nivele con una espátula. Como aderezo, utilizamos rodajas de calabacín y jamón. Mete la bandeja al horno durante 35-40 minutos o hasta que forme una costra dorada.

La tortilla de arroz será del gusto de todos, ¡incluso de los que no son fanáticos del arroz! Es una receta muy versátil, que puedes adaptar en función de los ingredientes que tengas a mano, en la nevera o en la despensa. Por ejemplo, ¡un aderezo maravilloso serían los trozos de carne que sobraron de la cena!


Camarones con verduras y queso

Sartén de verano dulce y picante, inspirada en la receta turca, Karides G ve .

El viernes encontré unos camarones extremadamente dulces y frescos. El sábado por la mañana estaba en el mercado volátil en el Polideportivo (opinión de la gente de Cluj, ¡el mercado es genial! Encontrará además de verduras rumanas y productos más interesantes: col rizada, coles de Bruselas, rúcula, lavanda fresca, diferentes variedades de pimientos picantes todos producidos alrededor de nuestra ciudad). Así fue que el sábado al mediodía preparé esta comida que combina las golosinas del mercado y los camarones.


Pechuga de pollo con tomates cherry y mozzarella

ingredientes
1 ½ cucharadita de hierbas provenzales
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón
⅛ cucharadita de pimiento rojo
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
3 piezas de pechuga de pollo (sin hueso ni piel)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 rodajas gruesas de mozzarella
10-15 tomates cherry
hojas de albahaca
2 cucharadas de vinagre balsámico

Método de preparación

En un tazón pequeño, combine las especias.

Condimente la pechuga de pollo con la mezcla obtenida, luego cocine en una sartén con aceite caliente durante unos 3 minutos por cada lado.

Hornee por unos 20 minutos, ponga el queso y los tomates encima, y ​​déjelo en el horno por otros 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita.


Aperitivos con queso y tomates cherry

Aperitivos con queso y tomates cherry a partir de: queso, huevo, harina, levadura en polvo, pimientos picantes, tomates cherry, aceite, sal.

Ingrediente:

  • 250 g de queso
  • 1 o
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 polvo de hornear con punta de cuchillo
  • 500 g de pimientos verdes
  • 300 g de tomates cherry
  • aceite para freír
  • sal

Método de preparación:

Ponga el queso en el rallador pequeño. Mézclalo con el huevo, la sal, la harina y la levadura en polvo hasta obtener una masa espesa. Forma pequeñas esferas con las manos mojadas. Déjalos a un lado. Calentar el aceite en una sartén honda, desechar las bolas de masa y dejarlas hasta que estén doradas.

Sácalos sobre una toalla absorbente. mientras tanto, calentar un poco de aceite en una cacerola y sofreír los pimientos debajo de la tapa (hasta que estén blandos). Sirve las albóndigas en palillos, a los que también le pegas un pimiento frito y un tomate cherry.


500gr de harina, 1 paquete de levadura, 3 huevos, 200gr de crema agria, sal, aceite, 250gr de queso, 200gr de tomates cherry, agua

Haga una masa con harina, levadura, huevos, sal, crema agria y un poco de aceite. Si es necesario, agregue agua tibia. Deje que la masa suba hasta que duplique su volumen. Mientras tanto, lave los tomates cherry, córtelos por la mitad y ponga el queso en un rallador grande. Cuando la masa haya doblado su volumen, dividirla en dos y extender dos hojas no muy gruesas sobre la mesa de trabajo. Con ayuda de un vaso, cortamos la costra y ponemos queso y medio tomate en el medio. Hacemos la segunda hoja de la misma forma, con el mismo vaso. Coloca los círculos obtenidos sobre los de queso y tomate y pégalos presionando con cuidado. Freír en aceite caliente.

Prueba también esta receta en video



Comentarios:

  1. Tuketu

    ¿Y las variantes son posibles todavía?

  2. Vujas

    Creo que se cometen errores. Tenemos que hablar.

  3. Amoldo

    Sorprendentemente, la frase muy valiosa

  4. Nelkree

    Bravo, fue visitado simplemente por la brillante idea



Escribe un mensaje