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Receta de ensalada de pasta con pollo a la coronación

Receta de ensalada de pasta con pollo a la coronación

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Este es un regalo especial para sus invitados.

103 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 5

  • 250g de conchas de pasta
  • 500g de pechuga de pollo escalfada picada
  • 60g de apio cortado en cubitos
  • 160g de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad
  • sal al gusto
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 1/4 de cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar en polvo

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 10min› Tiempo extra: 3 h ›Listo en: 3 h 30 min

  1. Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  2. En un tazón mediano, combine el pollo, el apio, las uvas, la pasta cocida, la sal y la pimienta blanca; mezclar bien y reservar.
  3. En un tazón mediano, combine la mayonesa, el curry en polvo, el comino, el vinagre de arroz y el azúcar; mezcle los ingredientes y mezcle con la mezcla de pollo.
  4. Cubra la ensalada con film transparente y refrigere durante al menos 2 a 4 horas antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(60)

Reseñas en inglés (54)

por Carolyn Cerny Manley

Lo probé por primera vez después de una hora y estaba mal, sabía a curry y uvas. La clave es dejarlo reposar durante la noche para que los sabores se mezclen. Delicioso y un buen cambio a las habituales ensaladas de pasta / pollo que se sirven en los picnics. Hay una comida como esta en uno de los restaurantes locales donde sirven esto como ensalada sobre lechuga romana.-21 de julio de 2005

al amanecer

Lo único que hice y pensé que lo hizo un poco mejor fue hacerlo con uvas verdes y rojas. Esto le da un buen sabor y también le da más color.-29 de agosto de 2006

por GRANDMAPAT3

¡Otro ganador! Agregué más curry en polvo y comino, porque me encanta el sabor extra, y eliminé el azúcar (esposo diabético), pero por lo demás no cambié nada, lo cual es inusual para mí. La pasta de concha pequeña también le da menos carbohidratos para los diabéticos, pero aún así absorbe todo el maravilloso sabor.-17 de junio de 2005