Recetas tradicionales

10 recetas clásicas de sándwiches de verano

10 recetas clásicas de sándwiches de verano

¿Qué sándwich significa el verano para ti? Aquí están nuestros 10 favoritos

Hay algo en estos sándwiches que nos recuerda el verano.

Junto a tantas otras cosas que son definitivamente veraniegas, los sándwiches son platos veraniegos que nos hacen la boca agua. Ya sea que utilicen productos de temporada como tomates jugosos y regordetes, como en un BLT clásico, o resalten mariscos de verano como la langosta como en un rollo de langosta, un sándwich es un plato que realmente puede gritar el verano dependiendo de qué tipo sea, y nosotros compiló una lista de 10 de nuestros favoritos para celebrar su hermosa simplicidad.

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Los sándwiches no son solo creaciones simples y deliciosas, sino que han sido un elemento básico de nuestra dieta durante años y años. John Montagu, también conocido como el conde de Sandwich, y su cocinero pueden merecer crédito por ayudando a que los sándwiches se conviertan en algo común, pero las variaciones del concepto se remontan mucho más atrás. Los trabajadores agrícolas de las zonas rurales de Francia comían carne entre rebanadas de pan, y se cree que el sándwich pudo haber comenzado incluso antes. Ahora, los chefs serios y los autores de libros de cocina están poniendo sus propios giros en el humilde sándwich, y ha recorrido un largo camino desde aquellos días en el patio de la escuela de mantequilla de maní empacada y jaleas y funky atún derretido.

Inspirándonos en los sabores del verano, como mariscos frescos, limón picante y fritos favoritos, hemos elaborado una lista de nuestros sándwiches favoritos y hemos encontrado algunas de las recetas más deliciosas y fáciles para ellos. Desde el rollo de langosta casi gourmet hasta el BLT básico, un sándwich de verano es algo muy especial, así que toma tu barra de pan favorita y prepárate para preparar algunas creaciones dignas de baba.

Este artículo se publicó originalmente el 22 de julio de 2013.


40 ideas de sándwiches de verano que harán que el almuerzo y la cena sean aún más fáciles

Empaquételos para picnics o cuando quiera una comida ligera.

Hay algo maravilloso en ese primer bocado de un sándwich perfectamente hecho. Puede ser un Dagwood que pasaste años ensamblando, o una simple mantequilla de maní y mermelada. Pero cuando tienes las proporciones de pan y rellenos sólo cierto, eleva incluso un simple almuerzo a algo sublime. Y la cena no es una excepción. Desde la sencilla hamburguesa hasta el elegante Croque Madame, los sándwiches están tan listos para llenarte al final del día como en el medio.

Queremos que puedas disfrutar de lo mejor de la temporada de sándwiches (también conocido como verano), por eso hemos recopilado estas recetas de sándwiches prácticamente perfectas. Cada pila está llena de verduras frescas, carnes deliciosas, queso derretido y / o salsas a la perfección. Cualquiera de estos sándwiches sería una receta perfecta para un picnic de verano. También sería genial empacar como una opción de comida para su próxima comida de viaje de campamento.

Y, obviamente, todos estos sándwiches son excelentes para las recetas diarias de almuerzos y mdash, ya sea que los lleve al trabajo o desde casa. Algunos de estos son perfectos para empacar otros que querrá ensamblar justo antes de comer y mdashor comer caliente. Quizás una de las mejores partes de estos sándwiches de verano y mdashade el hecho de que son fáciles de hacer y mdashis que serán devorados tanto por los pequeños como por los adultos. Entonces, en lugar de pasar un hermoso día de verano cocinando en su cocina, puede preparar estas recetas rápidamente y disfrutar del hermoso clima con sus seres queridos haciendo divertidas actividades de verano. Estas recetas de sándwiches de verano están a punto de hacer tu vida mucho más fácil y, por supuesto, mucho más sabrosa.


16 de nuestras recetas de sándwich favoritas de todos los tiempos

Si bien puede ser cierto que muchos sándwiches no necesitan recetas y mdashhello, jamón y queso, mantequilla de maní y mermelada, ensalada de atún y mdash, hay algunas combinaciones de rellenos y pan que son tan buenas que vale la pena prestar atención y seguir las instrucciones. Todos los bocadillos de esta galería pertenecen a esa categoría. De hecho, estas recetas muestran cuán diversa y deliciosa puede ser esta humilde comida.

Comenzamos con una receta de Martha, que son sus amados sándwiches de repollo y tocino que se muestran aquí. Es su versión del BLT clásico para esos meses en los que los tomates locales frescos no están en temporada, y es absolutamente genial.

Nuestras otras recetas se pueden dividir en varios grupos: algunas están listas para un picnic, se pueden comer con una mano mientras juegas a las damas o hojeas una revista en el porche. Ensalada de huevo con aguacate, ensalada de pollo con albaricoques y almendras, y un sándwich de ensalada de jamón que te hará preguntarte dónde ha estado toda tu vida son algunas de las opciones que entran en este grupo.

Otras recetas son decididamente a dos manos (y con varias servilletas), como un sándwich de pargo a la parrilla con un montón de verduras frescas que es sorprendentemente familiar para un banh mi vietnamita, pero también un nuevo trozo de pollo frito con suero de leche con una piel increíblemente crujiente servida en un panecillo blando con salsa tártara casera, lechuga rallada y pepinillos encurtidos o un Reuben con carne y queso sobre pan de centeno fresco.

Y luego están las especialidades regionales, como los sándwiches cubanos, los po 'boys de Nueva Orleans y los rollos de langosta de Nueva Inglaterra. Los clásicos BLT y sándwiches club también están aquí, al igual que muchos otros. No importa su estado de ánimo, tenemos un sándwich que se adapta a él y estamos seguros de que cada uno de estos sabrá aún mejor con un montón de patatas fritas saladas y crujientes.


10 mejores recetas de sándwiches más adelgazantes

Giros saludables en la clásica hamburguesa, burrito, queso asado y más.

Sylvester Stallone solía comer sándwiches de coles de Bruselas cuando era niño, lo que demuestra que puedes rellenar casi cualquier cosa entre dos rebanadas de pan y llamarlo sándwich. Pero la creatividad o el arreglo por sí solos no cortan la mostaza para un sándwich digno de su paladar. Un Dagwood bien hecho es una combinación bien pensada de proteínas y productos, sabores y texturas, que se unen rápidamente en un paquete de mano altamente satisfactorio. Bien hecho, con abundantes rellenos, un sándwich es una auténtica oferta gastronómica, tan apropiado para la cena como para el almuerzo. A continuación, encontrará 10 de nuestros sándwiches favoritos más magros que los normales. Lo único desafortunado de comer un sándwich verdaderamente inspirado como estos es que tres o cuatro días después vuelves a tener hambre. Agregue estos a su rotación de cenas, luego consulte nuestro informe exclusivo sobre ¡Cómo mantenerse delgado de por vida!

Esta receta requiere montones de champiñones y cebollas caramelizadas para crear un sándwich lo suficientemente simple como para ser una comida rápida para uno y lo suficientemente sofisticado como para ser una cena acogedora para dos.

LO QUE NECESITARÁS:
½ cucharada de aceite de oliva
2 tazas de champiñones cremini, en rodajas
sal y pimienta negra molida al gusto
8 rebanadas de pan de centeno
2 tazas de queso suizo rallado
1 taza de cebollas caramelizadas
½ cucharada de tomillo fresco
hojas (opcional)
2 cucharadas de mantequilla blanda

LO QUE HARÁS:
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los champiñones y cocine por unos 6 minutos, hasta que se caramelicen. Condimentar con sal y pimienta.

Coloque cuatro rebanadas de pan en una tabla de cortar. Dividiendo la mitad del queso en partes iguales entre los sándwiches, cubra el pan con él y luego con un cuarto de cada una de las cebollas.
y setas. Agregue el tomillo (si lo usa) y el queso restante. Cubra con las rodajas restantes de centeno. Unte la mantequilla ablandada en ambos lados de los sándwiches.

Caliente una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio-bajo. Agregue los sándwiches, trabajando en tandas si es necesario, y cocine de 5 a 6 minutos por lado hasta que estén completamente tostados y dorados.

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 340 calorías / 12 g de grasa (6 g sat.) / 36 g de carbohidratos / 22 g de proteína / 4 g de fibra

Los rollos de langosta son uno de los mayores inventos alimentarios de Estados Unidos. El problema es que la carne de langosta es cara y los restaurantes aún la ahogan en mayonesa y mantequilla derretida. Sustituimos camarones ultra magros por la langosta y aligeramos la grasa. El resultado: un sándwich increíble por la mitad de las calorías y una fracción del precio.

LO QUE NECESITARÁS:
1 libra de camarones cocidos
2 tallos de apio, cortados en cubitos
½ cebolla morada pequeña, picada
2 cucharadas de cebollino fresco picado + adicional para decorar
2 cucharadas de mayonesa
jugo de 1 limón
1 cucharadita de salsa picante (nos gusta la sriracha)
sal al gusto
4 bollos de hot dog

LO QUE HARÁS:
Mezcle los camarones, el apio, la cebolla, el cebollino, la mayonesa, el jugo de limón, la salsa picante y la sal en un tazón, revolviendo con cuidado para mezclar.

Caliente una sartén de hierro fundido o una sartén para saltear a fuego medio. Agregue los panecillos para perros calientes y tueste los exteriores hasta que estén bien dorados.

Divida la mezcla de camarones entre los rollitos. Adorne con más cebollino picado, si lo usa.

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 300 calorías / 9 g de grasa (1,5 g sat.) / 24 g de carbohidratos / 27 g de proteína / 2 g de fibra

Los alimentos magros y ricos en proteínas, como los camarones, son solo uno de los 25 alimentos que deben comer los hombres mayores de 45 años.

Este bebé avergüenza a los aburridos sándwiches de pavo en rodajas. Use el pavo sobrante de una cena de pavo asado y condúzcalo con aún más proteínas y grasas monoinsaturadas saludables para el corazón del guacamole, que sustituye muy bien a la mayonesa estándar.

LO QUE NECESITARÁS:
1 baguette
12 oz de pavo asado sobrante
4 lonchas de queso suizo
1 tomate grande, en rodajas
½ cebolla morada, finamente rebanada
jalapeños en vinagre
4 tiras de tocino, cocidas hasta que estén crujientes y secas
¼ taza de guacamole

LO QUE HARÁS:
Precalienta un asador. Corte con cuidado la baguette por la mitad horizontalmente y colóquela en una bandeja para hornear grande. Coloque el pavo y el queso en la mitad inferior del pan.

Coloque la bandeja en el horno a 6 pulgadas por debajo del asador. Ase durante 2 a 3 minutos hasta que el queso se haya derretido y ambas mitades del pan estén calientes pero no demasiado doradas.

Retirar del horno y colocar en capas el tomate, la cebolla, los jalapeños y el tocino encima del
pavo. Unte la mitad superior de la baguette con el guacamole. Cortar la baguette en 4 sándwiches individuales y servir.

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 430 calorías, 13 g de grasa (4 g sat.), 34 g de carbohidratos, 25,3 g de proteína, 2 g de fibra

Este es un clásico de Nueva York, menos el bagel. Todos los excelentes sabores que hacen de este un desayuno tan satisfactorio todavía están aquí: la riqueza del salmón ahumado, el bocado de cebolla y alcaparras, la dulzura del tomate, pero al deshacerse del bagel de gran tamaño en favor de las tostadas de trigo integral, se ahorran alrededor de 200 calorías y cambia una tonelada de carbohidratos refinados por un impulso de fibra. El resultado final es un sándwich que puede sentirse bien comiendo todos los días de la semana.

LO QUE NECESITARÁS:
8 rebanadas de pan integral o de 9 granos, tostadas
¼ taza de queso crema batido
2 cucharadas de alcaparras, enjuagadas y picadas
½ cebolla morada, finamente rebanada
2 tazas de lechugas mixtas
1 tomate grande, en rodajas
sal y pimienta negra molida al gusto
8 oz de salmón ahumado

LO QUE HARÁS:
Unte 1 cucharada de queso crema en cada una de las cuatro rebanadas de pan tostado. Cubra cada uno con alcaparras, cebolla, verduras y una o dos rodajas de tomate. Ponle un poco de sal al tomate, luego agrega tanta pimienta como quieras (este sándwich pide mucha pimienta a gritos). Para terminar, coloque unas rodajas de salmón ahumado sobre los tomates y cubra cada una con una de las rebanadas restantes de pan tostado.

PARA 4 PORCIONES | Por ración / 280 calorías / 10 g de grasa (3 g sat.) / 26 g de carbohidratos / 18 g de proteína 5 g de fibra

El salmón tiene beneficios asombrosos más allá de hacer un sándwich sabroso. ¡Es uno de los 20 alimentos curativos asombrosos que pueden crear un botiquín de primeros auxilios en tu cocina!

La salchicha de cerdo puede contener hasta un 30 por ciento de grasa, lo que significa que un solo enlace puede contener 400 calorías. Cambiar a una salchicha magra de pollo o pavo reducirá ese número a menos de 150 calorías.

LO QUE NECESITARÁS:
1 cucharada de aceite de oliva
1 pimiento rojo, cortado en rodajas
1 pimiento amarillo, cortado en rodajas
1 cebolla amarilla, cortada en rodajas
sal y pimienta molida al gusto
½ cucharada de vinagre de vino tinto
4 enlaces de salchicha de pollo o pavo sin cocer
4 bollos de hot dog (preferiblemente bollos de patata)
4 rodajas de provolone
mostaza picante al gusto

LO QUE HARÁS:
Precaliente una parrilla o sartén para grill.

Calentar el aceite en una sartén grande. Agregue los pimientos rojos y amarillos y las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos, hasta que estén ligeramente ampolladas y blandas.

Retirar del fuego, sazonar con sal y pimienta y agregar el vinagre. Reserva.

Asa la salchicha hasta que esté ligeramente carbonizada y cocida por completo, unos 12 minutos. Caliente los panecillos en la parrilla hasta que estén calientes y tostados, si lo desea.

Coloque una rodaja de queso en cada rollo, rocíe con mostaza y cubra con una salchicha. Divida los pimientos y las cebollas entre los cuatro sándwiches.

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 370 calorías / 20 g de grasa (9 g sat.) / 23.5 g de carbohidratos / 2 7.5 g de proteína / 5 g de fibra

Los envoltorios de delicatessen y cafés se encuentran entre las peores opciones que existen. Reduzca las calorías y los costos construyendo el suyo propio.

LO QUE NECESITARÁS:
12 espárragos, sin las puntas leñosas
2 tapas de hongos portobello
1 pimiento rojo, cortado por la mitad, sin semillas ni tallo
1 cucharada de aceite de oliva
sal y tierra
pimienta negra al gusto
2 cucharadas de mayonesa de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 diente de ajo picado
4 tortillas o envolturas grandes de espinacas o de trigo integral
2 tazas de rúcula o verduras tiernas
¾ taza de queso de cabra o feta desmenuzado

LO QUE HARÁS:
Ase las verduras en el aceite en un horno a 450 ° F durante 10 a 12 minutos. Cortar las tapas de los champiñones y la pimienta en tiras finas.

Agregue la mayonesa, el vinagre y el ajo a un tazón pequeño y revuelva para combinar. Calienta las tortillas a la parrilla o envuélvelas en toallas de papel húmedas y caliéntalas en el microondas durante 30 segundos. Extienda la mayonesa en el medio de cada tortilla, luego cubra con las verduras y el queso.

Divida las verduras asadas entre las tortillas, sal y pimienta, luego enrolle bien y corte cada envoltura por la mitad.

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 240 calorías / 13 g de grasa (3,5 g sat.) / 30,5 g de carbohidratos / 8,5 g de proteína / 4,5 g de fibra

Hemos tomado este clásico de la comida al aire libre totalmente estadounidense y lo hemos hecho más delgado sin perder su esencia y alma. El truco es usar carne molida extra magra y nuestra sabrosa marinada de pimienta negra.

LO QUE NECESITARÁS:
1 libra de carne molida extra magra (al menos 90%)
3 cucharadas de adobo de pimienta negra (ver receta)
1 cucharadita de sal kosher
4 muffins ingleses o panecillos de hamburguesa sin gluten, tostados
1 tomate bife cortado en rodajas de ½ pulgada
8 hojas de lechuga Bibb
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de mostaza de Dijon

LO QUE HARÁS:
En un tazón grande, mezcle la carne molida, la marinada y la sal y deje reposar durante 10 minutos.

Caliente una parrilla al aire libre o una sartén para parrilla a fuego medio-alto.

Forme 4 hamburguesas con la mezcla de carne y cocine a la parrilla durante 2 a 3 minutos por cada lado. El centro debe ser rosado y jugoso.

Unte cada parte superior de pan tostado con 1 ½ cucharadita de salsa de tomate y 1 ½ cucharadita de mostaza. Coloque una hamburguesa en la base de cada pan tostado y cubra con rodajas de tomate rojo, 2 hojas de lechuga y una parte superior de pan.

Adobo de pimienta negra:
Muele finamente 2 cucharadas de semillas de cilantro, 2 cucharadas de granos de pimienta y ½ cucharada de semillas de comino en un molinillo de especias. Coloque las especias en el tazón de un procesador de alimentos pequeño y agregue 6 dientes de ajo pelados, 2 chalotas peladas, ¼ de taza de aceite de oliva y ¼ de taza de azúcar morena (empaquetada). Proceso.

¡Obtener suficiente proteína diaria es una de las 30 mejores formas de estimular su metabolismo después de los 30!

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 343 calorías / 9 g de grasa / 41 g de carbohidratos / 25 g de proteína / 2 g de fibra

Por lo general, los hoagies italianos, imponentes creaciones de carne grasa, queso y aceite, contienen alrededor de 1,000 calorías cada uno, pero nuestra versión toma los mismos sabores clásicos y los convierte en paninis crujientes derretidos. Le prometemos que no se perderá el pan voluminoso, el montón de carnes o las calorías.

LO QUE NECESITARÁS:
8 rebanadas de pan de masa madre
4 rodajas de provolone
½ cebolla morada, en rodajas muy finas
½ taza de pimientos rojos asados ​​en frascos
4 tazas de rúcula
8 rebanadas de salami picante reducido en grasa
8 oz de jamón en rodajas
1 cucharada de aceite de oliva

LO QUE HARÁS:
Coloque cuatro rebanadas de pan en una tabla de cortar. Cubra cada uno con una rodaja de provolone, luego cubra con cebolla, pimientos y rúcula. Coloque el salami y el jamón sobre la rúcula y cubra con las cuatro rebanadas de pan restantes.

Caliente ½ cucharada de aceite en una sartén para parrilla o en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-bajo.

Agregue los sándwiches, teniendo cuidado de no amontonarse, y péselos con algo (si se cocina individualmente, una tetera parcialmente llena de agua funciona bien si se cocinan juntos, algunas latas en una olla grande para pasta servirán). Cocine de 3 a 4 minutos, hasta que la base se haya tostado bien y el queso haya comenzado a derretirse.

Retire el peso, voltee, vuelva a aplicar el peso y cocine por otros 3 a 4 minutos. Corta los sándwiches en diagonal y sírvelos con zanahorias baby y hummus.

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 360 calorías / 16 g de grasa (6 g sat.) / 13 g de carbohidratos / 39 g de proteína / 3 g de fibra

Los burritos se han disparado. La combinación de arroz, crema agria, queso y guacamole eleva los recuentos de calorías y sodio a miles. Este burrito es de espíritu estadounidense: abundante y abundante, pero sin el exceso que se encuentra en Chipotle, Baja Fresh y otros barones de burritos del país.

LO QUE NECESITARÁS:
½ cucharada de aceite de canola
1 cebolla grande, rebanada
1 pimiento rojo, cortado en rodajas
1 pimiento poblano o verde, en rodajas
sal y pimienta negra molida al gusto
½ lata (14-16 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
¼ de cucharadita de comino
Zumo de 1 lima
salsa picante
4 (10 ") tortillas de trigo integral
1 taza de queso jack rallado bajo en grasa
2 tazas de pollo desmenuzado (aproximadamente ½ pollo rostizado comprado en la tienda)
salsa (la salsa verde es especialmente buena aquí)

LO QUE HARÁS:
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue la cebolla y los chiles rojos y poblanos y cocine hasta que se doren, aproximadamente de 7 a 8 minutos. Sazone con sal y pimienta negro.

Combine los frijoles con el comino en una cacerola y caliente. Agrega la lima y unos batidos de salsa picante.

Precaliente una plancha, una sartén de hierro fundido o una sartén antiadherente grande a fuego medio. Calienta las tortillas en el microondas durante 20 segundos, lo suficiente para que sean flexibles.

Construya un burrito a la vez, espolvoree queso y cubra con frijoles, mezcla de cebolla y pimiento, pollo y salsa.

Enrolle en un paquete apretado. Coloque los burritos directamente en la sartén, cocinando
un minuto por cada lado hasta que estén ligeramente tostados.

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 340 calorías / 12 g de grasa (6 g sat.) / 36 g de carbohidratos / 22 g de proteína / 4 g de fibra

Los sándwiches siempre se han definido como almuerzo, pero no hay ninguna razón por la que no pueda completar su postre con dos rebanadas de pan y llamarlo desayuno. Tuesta el pan hasta que el sándwich esté crujiente por fuera y caliente por dentro, y el atractivo de un postre / desayuno de mano es aún más obvio. Pocas combinaciones de alimentos saben mejor que el plátano y el chocolate, de ninguna manera esta receta podría salir mal.

LO QUE NECESITARÁS:
4 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
8 rebanadas de pan integral
2 plátanos grandes, muy maduros, en rodajas
2 cucharadas de mantequilla derretida

LO QUE HARÁS:
Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio. Dividir el chocolate para untar entre 4 rebanadas de pan, pavimentar completamente con las rebanadas de plátano y cubrir con el resto de las rebanadas de pan.

Cepille ambos lados con una capa ligera de mantequilla derretida (que ayudará a que los sándwiches se doren y se doren fácilmente).

Coloque los sándwiches en la parrilla y cubra con un objeto liviano (una olla o sartén limpia funciona muy bien) que aplique la presión suficiente para pesar los sándwiches y ayudarlos a que queden crujientes. Ase a la parrilla durante 3 a 4 minutos, hasta que los fondos estén bien tostados, voltee y repita. Corta los sándwiches por la mitad en diagonal y sírvelos.

PARA 4 PORCIONES | Por porción: 340 calorías / 13 g de grasa (5 g sat.) / 20 g de carbohidratos / 4.75 g de proteína / 6 g de fibra


Queso A La Parrilla Vegano Saludable

Los veganos se regocijan: ¡también puedes disfrutar de sándwiches de queso a la parrilla! Este sándwich de Nutricfully presenta una salsa de "queso" casera hecha de leche de coco, levadura, almidón de arrurruz o tapioca, cebolla y ajo en polvo.

Además, esta receta obtiene un impulso nutricional y de sabor gracias al aguacate, el calabacín, las espinacas, los microgreens y el tofu ahumado. Si bien el sándwich incluye la salsa con sabor a queso, "no es el único enfoque de esta receta, que es lo que lo convierte en una excelente opción", dice Kennedy.

El único inconveniente es que este sándwich es un poco alto en grasas saturadas debido a la leche de coco. “Este es un efecto secundario desafortunado de los sustitutos veganos a veces”, señala Kennedy, sugiriendo usar menos salsa para abordar esa preocupación.

Un tercio de esta receta tiene 475 calorías, 23 g de grasa (7 g de grasa saturada), 58 g de carbohidratos, 11 g de fibra y 19 g de proteína.


Nuestros 50 mejores sándwiches de todo el mundo

Desde el pan de ostras de Nueva Orleans hasta el banh mi de Vietnam, nuestras mejores recetas de sándwiches muestran un mundo de innovación entre dos rebanadas de pan.

Todd Coleman

Los mejores sándwiches no surgen por accidente: tienes que equilibrar la humedad y el crujido, sopesar los condimentos con los componentes principales, elegir el pan que hará brillar cada elemento y luego construirlo todo para que cada bocado dé algo mucho más grande que la suma. de sus partes.

Ya sea relleno de carne, huevos, queso o verduras, el sándwich trasciende fronteras, uniendo culturas, pueblos y cocinas. Tomemos, por ejemplo, Cuba media noche sándwich con cerdo asado, jamón y queso suizo en una hogaza de huevo dulce, y Vietnam banh mi con cerdo a la barbacoa al estilo chino, pepinos frescos y mayonesa en pan francés. El queso pimiento del sur y el de Turquía kumru, un queso salado a la parrilla con salchicha sucuk, pepinillos picantes y tomates en un rollo de sésamo. Los mejores bocadillos del mundo tienen mucho en común.

¿El principal de sus rasgos compartidos? Facilitar. Incluso los sándwiches más "gourmet" siguen siendo comida para llevar e infinitamente adaptables. ¿Necesita algunas ideas nuevas para sándwiches? Hemos reducido nuestra lista de favoritos a las 50 recetas de sándwiches esenciales para probar ahora. No dude en seguir las reglas o romperlas según lo permitan sus preferencias, su bolsillo y su despensa. Tu juego de almuerzo (y desayuno) nunca volverá a ser el mismo.

Un pan de ostras servido sin adornos, como Joe Casamento insistió en que debería ser. Obtenga la receta del sándwich de pan de ostra frito Casamento & # 8217s » El daikon y las zanahorias en escabeche, los pepinos y jalapeños en rodajas finas y el cilantro fresco añaden crujiente y color a este sándwich icónico.

Remolacha Smorrebrod

Pretty in pink remolacha smørrebrød

Sándwiches de Waffle con Cecina, Aguacate y Rúcula

Queso pegajoso, carne curada salada y aguacate se prensan entre gofres crujientes en un café moderno de París. Obtén la receta de Sándwiches de gofres con cecina, aguacate y rúcula »

Pan Bagnat de Pollo Asado con Tapenade de Aceitunas y Queso de Cabra

Este toque abundante en el clásico pan de sándwich prensado provenzal bagnat combina tapenade de aceitunas negras, queso de cabra, pollo asado y verduras en rodajas finas. Hágalo al menos dos o tres horas antes de que planee servirlo para que los sabores realmente se casen. Obtenga la receta de Pan Bagnat de pollo asado con tapenade de aceitunas y queso de cabra » Un derroche de colores y sabores, este banh mi combina pollo ahumado a la parrilla con aguacate cremoso y refrescante.

Smørrebrød de huevos, camarones y eneldo

Smørrebrød de camarones, huevo y eneldo » Los tomates cherry se mezclan aquí con sardinas enlatadas, junto con orégano fresco, aceitunas, alcaparras y una vinagreta de vino tinto. Todo está cubierto con finas rodajas de tomate heirloom entre losas de focaccia. Tiras finas de pepino y hojas de albahaca fresca cortadas a mano son las láminas perfectas para preparar cerdo ahumado a la parrilla en estos abundantes sándwiches.

Sándwich de albóndigas de rollo de cerdo de Nueva Jersey

Dos grandes sabores de Nueva Jersey que saben muy bien juntos: jugosas albóndigas fortificadas con rollo de cerdo de Nueva Jersey (también conocido como jamón Taylor). Obtenga la receta para el submarino de albóndigas con rollo de cerdo de Nueva Jersey » Gravlax de salmón, manzana y col rizada crujiente Smørrebrød »

Sándwich de Escalope de Pollo con Crema de Rábano Picante y Radicchio

Este sándwich es Mile End Deli & # 8217s Eli Sussman & # 8217s divertida versión del clásico pollo frito, la crema de rábano picante compensa la amargura de la achicoria y la riqueza del schnitzel muy bien. Obtenga la receta del sándwich de escalope de pollo con crema de rábano picante y Radicchio »

Sándwich de centeno, pargo rojo escalfado, rábano en escabeche y salsa verde

Sándwich de centeno, pargo rojo escalfado, rábano en escabeche y salsa verde, Tasmania

Estofado de Ternera Romana con Tomate y Cebolla (Picchiapò)

Amado en todo lo moderno trattorias y osterias en Roma, este sencillo y rústico plato de carne deshebrada estofada en tomates y cebollas es un gran guiso y un fantástico relleno para sándwiches. Obtén la receta de estofado de ternera a la romana con tomate y cebolla (Picchiapò) »

Sándwiches de hígado de ternera y # 8217, cebolla caramelizada y tomate

En este sándwich romano clásico, se chamuscan finas tiras de hígado de ternera, luego se mezclan con cebollas dulces caramelizadas y tomates y se apilan en panecillos tostados de chapata. Prepárese para los sándwiches de hígado de ternera y # 8217, cebolla caramelizada y tomate »

Sándwiches de Burrata y Tomate Cherry Marinado

Sándwiches de burrata y tomate cherry marinado

Sándwiches de Porchetta con Cebolla Marinada y Salsa Verde

Obtén la receta de Sándwiches de Porchetta con Cebolla Marinada y Salsa Verde »

Sándwiches de pecorino, perejil y anchoas

Obtenga la receta de los sándwiches de pecorino, perejil y anchoas »

Sándwich clásico marrón caliente de Louisville

Sándwich clásico marrón caliente de Louisville

El sándwich Schimmel Reuben

Presionar este sándwich con una espátula mientras se tuesta en la sartén es la clave para lograr el queso crujiente y bien derretido que desea en un Reuben. Apile la carne generosamente pero no más de una pulgada o dos de espesor o de lo contrario el interior no se calentará lo suficiente. Obtén la receta del sándwich Schimmel Reuben »

Queso a la parrilla sudafricano (Braaibroodjie)

El mejor sándwich de pollo frito

Raegan Steinberg, copropietaria de Arthur's Nosh Bar en el moderno barrio de Saint-Henri de Montreal, llama a su chef socio Alex Cohen un "cocinero de todo y del fregadero de la cocina". Llamado McArthur Sandwich, esta creación llena de escalopes, adaptada del restaurante, es el ejemplo perfecto de su genio. El pollo machacado y empanizado se cubre con miel dulce, encurtidos de eneldo salado y ensalada de ensalada de iceberg con vinagre, luego se sirve sobre tostadas crujientes de jalá. El secreto del crujiente pero abundante empanizado de escalopes: puré de patatas instantáneo mezclado con el pan rallado. Obtenga la receta del sándwich de pollo frito definitivo »

Queso turco a la parrilla (Kumru)

Esta especialidad de Çesme, una pequeña ciudad costera en Turquía, es uno de los mejores sándwiches de queso a la parrilla del mundo, en el que el queso se asa a la parrilla antes de deslizarse en pan tostado con tomate crudo y aderezos opcionales (pero muy recomendables) de la parrilla. chorizo ​​y pepinos y chiles en escabeche. Obtenga la receta de queso turco a la parrilla »

Sándwich de pavo salvadoreño (Panes con Pavo)

Sándwich de pavo salvadoreño (Panes con Pavo)

Sándwiches venecianos de mozzarella frita

Estos mini sándwiches crujientes se fríen y se rellenan con queso fundido. Obtén la receta de los sándwiches fritos de mozzarella »

Hamburguesas de pechuga estofadas con queso pimiento

La pechuga está estofada en salsa de soja, bourbon y cerveza negra en estos deslizadores cubiertos de queso con pimiento picante de Edward Lee, chef ejecutivo de 610 Magnolia en Louisville, KY. Obtenga la receta de hamburguesas de pechuga estofadas con queso pimiento »

Sándwich cubano de medianoche

Con cerdo asado, jamón, queso suizo y encurtidos, es casi idéntico a un sándwich cubano, salvo por el pan, una carga de huevo dulce que es similar a la jalá. Obtén la receta del sándwich cubano Medianoche »

Sándwich de mantequilla de manzana y gouda ahumado

Esta combinación es otoñal en una rebanada de pan: masa madre untada con rica mantequilla de manzana, cubierta con rebanadas de gouda ahumado suave y una pizca de sal marina escamosa. Obtenga la receta del sándwich de mantequilla de manzana y gouda ahumado »

Trucha & # 8220Reuben & # 8221

El chef Steven Brown usa rollos de pumpernickel para este & # 8220 sándwich de rock punk con una factura de limpieza de $ 25 & # 8221, pero puede usar cualquier rollo que desee. Obtén la receta de la trucha & # 8220Reuben & # 8221 »

Sándwich de cangrejo softshell con ensalada de col

Una ensalada de col crujiente y un tártaro picante y salsas de cóctel encabezan los cangrejos de caparazón blando fritos en este sándwich clásico. Obtén la receta del sándwich de cangrejo softshell con ensalada de col »

Sándwich de Chivito (Cheesesteak Uruguayo)

Sándwich de desayuno con rollo de cerdo

Sándwich de desayuno con rollo de cerdo

Sándwiches de pollo estilo Alabama con salsa blanca

Estos sándwiches de pollo ahumado con nogal americano se sirven con una salsa blanca picante a base de mayonesa. Obtenga la receta de sándwiches de pollo al estilo de Alabama con salsa blanca »

Sándwich de escalope de cerdo

Sándwich Bel-Air Club

Untado con alioli de hierbas y enriquecido con un huevo frito y queso gruyere, este club de pavo y jamón es una versión decadente del alimento básico. Obtenga la receta de Bel-Air Club Sandwich »

Sándwich de Rosbif con Romesco de Nueces

El romanesco de nueces resalta la carne en este sándwich.

Sándwich de queso pimiento con encurtidos caseros

Sándwich de queso pimiento con encurtidos caseros

Po de ostras fritas & # 8217Niños con salsa de col rizada y tártara

Sándwich de tomate

Este sencillo sándwich es una buena forma de utilizar tomates maduros de verano. Obtén la receta del sándwich de tomate »

Sándwich de Rábano y Mantequilla

Es très francés combinar rábanos crujientes y picantes con mantequilla blanda y salada. Una baguette en rodajas finas es el vehículo perfecto. Obtén la receta del sándwich de rábano y mantequilla »

Sandwich de Ricotta y Miel

Una cucharada de ricotta en pan de avena dulce terroso es delicioso, agregue un chorrito de miel de madera agria y se eleva a exquisito. Obtenga la receta del sándwich de ricotta y miel »

Sándwich de atún provenzal (Pan Bagnat)

Este sándwich es efectivamente una ensalada niçoise sobre pan crujiente. Obtén la receta del sándwich de atún provenzal (Pan Bagnat) »

Gyro de panza de cerdo

Al comenzar con una temperatura de cocción baja y luego cambiar a una alta, esta panceta de cerdo tiene una textura perfecta. Obtén la receta de Pork Belly Gyro »

Monte Cristo

Este hermoso monstruo es un dos pisos de queso suizo, jamón y pollo o pavo, rebozado, frito y espolvoreado con dulces y azúcar, servido con gelatina a un lado. Obtén la receta de Monte Cristo »

Sándwich de Camote Asado con Salsa Rajas

Las batatas carnosas sirven como base para este sándwich vegetariano. Obtén la receta del sándwich de camote asado con salsa de rajas »

Cerdo desmenuzado Lexington

En Lexington, Carolina del Norte, la paleta de cerdo se pica y se sirve con una salsa agria a base de tomate. Obtenga la receta del cerdo desmenuzado de Lexington »

Sándwich de Atún con Limón y Pimienta

La rúcula picante y la cebolla morada picante son una guarnición ideal para esta sabrosa y ligera ensalada de atún con limón y pimienta. Obtenga la receta del sándwich de atún con limón y pimienta »

Sándwich de pollo frito con suero de leche

El pollo en este sándwich se draga una vez en suero de leche y dos veces en harina, lo que asegura una capa crujiente.

Sándwich de atún con hinojo y naranja

La ensalada de atún recibe un sofisticado cambio de imagen con crème fraîche e hinojo iluminado tanto por la ralladura de naranja como por el jugo. Obtén la receta del sándwich de atún con hinojo y naranja »

Sándwich de Atún con Alcaparras y Limón

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20 de los mejores sándwiches para hacer para los picnics de verano

El sol brilla, los pájaros cantan y la promesa del verano definitivamente está en el aire. Si bien hay muchas actividades de verano probadas y verdaderas que toda la familia puede disfrutar, una actividad favorita de clima cálido está ganando popularidad debido a la necesidad de distanciarse socialmente y comer al aire libre: los picnics. So if you are looking for the perfect picnic food ideas to try out and indulge in this summer, consider these delicious sandwich recipes that will be the highlight of any outdoor (or indoor!) meal.

From delicious wrap recipes to classic sandwich ideas (and even a sweet cookie sandwich), there are more than a few picnic sandwich recipes you and your family are sure to enjoy after, say, a summer hike or a camping trip. Of course, in addition to arming yourself with the best picnic recipes, you'll want to read up on the latest non-alcoholic summer cocktail recipes, no-bake dessert recipes, and the best vegetarian recipes that are easily enjoyed outdoors.

After more than a year of lockdowns, quarantines, and sheltering-in-place, there's truly no time like the summer time for a delicious family picnic. The following sandwich recipes are sure to take your summer picnic to the next level.


Bread cooked in mayonnaise (yes, you read that right) and a swipe of sriracha mayo bring the bacon and egg sandwich to new heights. Use your favorite seasonal pickle in place of the spring onions.

Slow-cooked short ribs, pickled caramelized onions, and lots of cheese on buttered, crusty white bread: what all hot sandwiches should aspire to in life.

Recetas que quieres hacer. Cooking advice that works. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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A riff on the classic daiquiri with a touch of cherry liqueur for extra complexity and a bittersweet finish. Get the recipe for Cuban-Style Daiquiri » Matt Taylor-Gross

A zesty Cuban-inspired marinade infuses the chicken with flavor, and grilling it flat on a plancha results in delicious crispy skin. Get the recipe for Adobo Chicken Under a Brick » Todd Coleman

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