Recetas tradicionales

Tarta de manzana

Tarta de manzana

Primero se lavan las manzanas y se pasan por un rallador grande, después de lo cual se prepara la masa de la siguiente manera:

Batir los huevos con la batidora y agregar gradualmente el azúcar, luego agregar la leche y el aceite. Agrega sal y azúcar de vainilla.

Apague el polvo de hornear con acero o jugo de limón y agréguelo a los compuestos, luego agregue harina hasta obtener una masa de crema más espesa.

Ponga la mitad de la masa obtenida en una sartén grande engrasada con aceite y forrada con harina y hornee por unos minutos. No permita que se endurezca en la parte superior.

Exprime las manzanas y colócalas uniformemente sobre la masa. Espolvoreamos con azúcar y un poco de canela, y colocamos el resto de la masa encima para que cubra toda la superficie de la bandeja.

Vuelva a colocarlo en el horno hasta que pase la prueba del palillo de dientes.

Polvo con canela y azúcar de vainilla.