Recetas tradicionales

Cremas inteligentes

Cremas inteligentes

Derretir la margarina y dejar enfriar. Separamos los huevos, frotamos las yemas con el azúcar hasta que dupliquen su volumen y se conviertan en una composición espumosa. Agrega esencia de vainilla, margarina derretida, leche tibia, una pizca de sal, harina tamizada y mezcla todo. Ahora agregue las claras de huevo batidas y mezcle suavemente con un batidor hasta que se incorpore.

Vierte la composición en una sartén untada con un poco de aceite y mete la bandeja al horno durante al menos 1 hora, hasta que la parte superior esté bien dorada. Déjalo en la bandeja hasta que se enfríe por completo, sería bueno dejarlo para el día siguiente.

Antes de servir, espolvorear con azúcar.

Buen apetito !