Recetas tradicionales

Galletas con nueces y chocolate

Galletas con nueces y chocolate

Si te apetece picar algo para desayunar con un vaso de leche, para tomar un café o por la noche mientras miras la tele, puedes probar estas crujientes y deliciosas galletas que acabo de preparar para ti, el tiempo de horneado es corto además de la preparación para que no te lleve mucho tiempo hacer tus propias galletas. ¡Yo disfruto cocinar!

  • 200 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar
  • 2 paquetes de azúcar de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 450 g de harina
  • 1 polvo de hornear
  • 50 g de nueces molidas
  • 150 g de chocolate

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Galletas de nueces y chocolate:

Corta la mantequilla en cubos y frota en un bol con una cuchara de madera hasta que adquiera una consistencia blanda. Agregue el azúcar y el azúcar de vainilla y mezcle hasta que se forme una crema. Agregue los huevos uno a la vez con sal en polvo y mezcle hasta que se incorporen. Agregue nueces molidas y chocolate cortado en cubitos. Luego agregue la harina en la cuchara de lluvia a cuchara y mezcle suavemente. Se forma una composición homogénea, no demasiado dura, de la que se extrae la masa con una cuchara o con la mano para dar forma a las galletas. Los prefería más rústicos, así que no los modelé demasiado, solo les hice bolas y luego las aplané. Hornea por un máximo de 20 minutos hasta que estén ligeramente dorados.

¡Buen apetito!

Sitios de consejos

1

Si pones menos harina y no mezclas ni amasas demasiado en la masa, las galletas quedarán blandas y tiernas.

2

Si insistes en amasar la masa, las galletas quedarán crocantes.


Galletas de nueces receta simple y rápida de galletas

Obtenemos una deliciosa receta de Mini Chefs galletas de nuez. Es tan fácil de hacer que hasta los más pequeños pueden prepararlo.

Nos encantaron estas galletas. Son tiernas, y el aroma a nueces no deja que dejes de comer. Una vez que termine, se preguntará cuándo podrá hacerlo de nuevo.

Inténtalo tú mismo galletas de nuez!


Primero trituramos las galletas y las nueces. Le di nueces a través del molinillo. Pon el chocolate partido, la mantequilla y la leche al fuego y déjalo hasta que el chocolate se derrita. Poner las galletas y las nueces molidas, el cacao y luego la composición líquida en un bol y mezclar bien, incluso amasando un poco.

Tomamos la composición a mano y la introducimos en forma de polvo con azúcar en polvo, coco o nuez molida. Presionamos bien.

La parte un poco más difícil es quitar el abeto del formulario. Batir en forma de palma hasta que salga por los bordes y luego salga. Los abetos se guardan en el frigorífico.

Aproximadamente 30 abetos salieron de esta composición. Si no tiene forma, puede hacer dulces con esta composición. Los caramelos se pueden enrollar en nueces molidas, coco o azúcar en polvo.


¿Cómo hacer galletas aromáticas con merengue y receta sencilla de chocolate?

¿Cómo hacer masa tierna para galletas?

La masa es idéntica a la de la receta de galletas Non plus Ultra & # 8211 aquí. En resumen: Espujé la mantequilla con el azúcar, la sal y la vainilla. También puedes agregarle ralladura de limón o cáscara de naranja (además de la receta mencionada). Luego agregué la yema y mezclé todo bien. Tamizé la harina directamente en el tazón y mezclé la masa por solo unos segundos, hasta que se una. Parece una crema, es suave y pegajosa.

¡No se debe amasar porque se vuelve demasiado gomoso! Tan cremoso como está, póngalo en una bolsa de plástico y refrigere durante al menos 30 minutos.


harina blanca trigo, azúcar, grasa vegetal (palma), cobertura de cacao, azúcar, grasa vegetal (palma), cacao, Leche polvo desnatado, suero en polvo (de Leche), mantequilla de miseria, emulsionante (lecitina de soja), sal), almendra nuez, polvo de huevo entero, agente de desprendimiento (biocarbonato de sodio), conservante (ácido cítrico), sal, aroma de mantequilla, aroma de vainilla.

Contiene gluten, huevo, leche, cacahuetes, soja, nueces. Puede contener trazas de sésamo.


Tarta de nueces, chocolate y ron

Los pasteles de chocolate son amados en todas las familias y la mía no es una excepción, aunque personalmente prefiero la crema de vainilla :), pero como soy una minoría, no faltan pasteles de chocolate en la casa para las vacaciones. La parte superior utilizada para este pastel es una parte superior de nuez y cuando se trata de tapas de nuez, todos estamos de acuerdo aquí porque nos gusta tanto.

Y si mimo a mis queridos padres con tartas de chocolate, me miman con todo tipo de golosinas tradicionales: tarta de nueces y lichi de mi madre y el hígado de cordero es la especialidad de mi padre junto con otros platos de cordero.

El Dr. Oetker nos reta a volver a tarta a través de la campaña de Pascua La gran familia se prepara para las vacaciones. y los invito a participar en el pastel, jóvenes y mayores.


Galletas con copos de chocolate y cacao

220 g de harina, 120 g de mantequilla derretida, 120 g de azúcar morena, 1 huevo grande, 1 ampolla de esencia de ron, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, una pizca de sal, 30 g de cacao, 150 g de copos de chocolate o trozos de chocolate Miga

Método de preparación

La mantequilla derretida y enfriada se coloca en un tazón. Sobre la mantequilla agregue el azúcar, el huevo, la esencia de ron, la harina, la sal en polvo, el bicarbonato de sodio y el cacao.

Mezclar bien con una cuchara hasta obtener una composición homogénea sin grumos.

Al final de la composición, agregue los copos de chocolate o el chocolate roto en trozos pequeños. Guarde algunas hojuelas o trozos de chocolate para decorar. Coloque papel de hornear en la bandeja de la estufa. Con ayuda de una cuchara sacamos de la composición y formamos bolitas que aplanamos fácilmente con una cuchara una vez colocadas sobre el papel de horno. Después de llenar la bandeja de galletas, precaliente el horno a 180 grados y hornee la bandeja durante unos 10-12 minutos. Procura no hornearlos más, porque se endurecerán y agrietarán. Una vez horneados, sácalos del horno, déjalos enfriar unos 5-6 minutos, luego con la ayuda de un cuchillo de cocina se transfieren a un asar, cocinar y dejar enfriar. Pasada 1 hora se pueden guardar en cajas herméticamente cerradas hasta el momento de servir.

Nota.Según la preferencia de todos en la composición, junto a los copos de chocolate, se le puede agregar avellanas molidas o nueces molidas, coco.


Galletas con nueces, chocolate y frambuesas

Hice estas galletas con nueces, chocolate y frambuesas en respuesta al desafío de un colega. Me regaló una galleta grande y redonda con crema de chocolate y frambuesas. Tenía curiosidad por saber si podía reproducir las galletas en cuestión. La verdad es que acepté el desafío con facilidad.

Las galletas que me dio a probar me conquistaron en el acto. Sentí la primera nuez en las galletas. La crema de chocolate y las frambuesas eran fáciles de reconocer. La parte más difícil fue realmente la masa para galletas. Entonces me atreví a probar una receta. Puse harina de almendras (para una textura maravillosa), nuez molida (para darle sabor) y harina para aglutinar. Además, mantequilla para la ternura y yemas para un bizcocho suave. Y mis galletas resultaron perfectas & # 8211 o al menos cerca. Forma redonda, textura tierna y fragante, y relleno cremoso. Excelentes galletas de nueces para servir a tus seres queridos. Definitivamente te pedirá un suplemento. Además, seguro que se convertirán en las galletas favoritas de la casa. ¿Qué dices, también los pruebas?

1 cucharada de vainilla en polvo

150 gr de mermelada de frambuesa

Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de espera 2 horas Sin porciones: 30

Mezclamos la mantequilla blanda a temperatura ambiente con el azúcar hasta que esté cremosa, unos 10 minutos. Agregue las yemas y continúe mezclando hasta que quede suave. Apagamos la batidora.
Mezclamos la harina con nueces molidas, sal en polvo y harina de almendras. Ponga los ingredientes secos sobre la crema de mantequilla e incorpore con una cuchara. Si encuentra que la composición es demasiado suave, puede agregar una o dos cucharadas de harina. Si la masa está demasiado dura podemos poner 2-3 cucharadas de leche.
Envuelva la masa en film transparente y déjela enfriar durante al menos una hora.

Divide la masa en 2 piezas. Extendemos un trozo en una fina hoja de 0,3 cm. Volvemos a enfriar el otro trozo de masa. Cortamos formas redondas de galletas y las ponemos en una bandeja forrada con papel de horno. Dejamos un poco de distancia entre ellos. Ponemos al frío la bandeja con las galletas.

Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados. Cortamos formas del resto de la masa, luego las enfriamos también. Cuando el horno esté caliente, ponemos la primera bandeja de horno con las galletas.

Hornee las galletas durante 12-13 minutos, hasta que se doren ligeramente en los bordes. Los sacamos a la parrilla para que se enfríen. Seguimos con el resto de cookies.

Crema. Poner la nata al fuego junto con el azúcar. Cuando llegue al punto de ebullición, apaga el fuego. Agrega los trozos de chocolate rotos y mezcla bien.

Deje enfriar la crema durante 1-2 horas, hasta que pueda usarse para rellenar las galletas.

Coloque la crema en un pos con una punta redonda de 1 cm. Poner la nata en el borde de las galletas (la mitad de las galletas). En el medio ponemos mermelada de frambuesa. Cubra las galletas así rellenas con otra galleta. Apasam usor. Hacemos lo mismo con todas las galletas.

Coloca las galletas de nueces en una caja hermética y guárdalas en la nevera (o en un lugar fresco). Se consume en un máximo de una semana. Los lujuriosos ciertamente no durarán tanto, porque son extraordinariamente buenos. ¡Disfrutar!