Recetas tradicionales

Las mejores recetas de pollo

Las mejores recetas de pollo

Recetas de pollo mejor calificadas

Esta sencilla receta de pollo shoyu viene directamente de Hawái. La receta es cortesía de una de las tiendas de comestibles más emblemáticas de Maui, Pukalani Superette, que ha estado en el negocio desde 1955. Esta receta es cortesía de Sue Nakashima, propietaria de segunda generación de Pukalani Superette.

Una cena de tres flauta para uno, por favor. Estas flautas de pollo crujientes requerirán cierta habilidad para freír en casa, pero nada demasiado difícil para los principiantes en freír. Solo asegúrese de elegir el aceite adecuado y esté atento a las salpicaduras.

Aquí hay una receta de pollo que se prepara en un abrir y cerrar de ojos de Justin A. Turner, un veterano de 10 años en el Departamento de Bomberos de la Ciudad de Atlanta. Es una comida que se pega a las costillas que satisface al final de un día largo y duro. Haga clic aquí para ver los mejores chefs de bomberos de Estados Unidos.

Disfrute de esta interpretación clásica de Chicken Marsala para la cena. El simple pollo frito y la salsa de vino Marsala tarda menos de 30 minutos en cocinarse, lo que lo convierte en la opción perfecta para cenas rápidas y fáciles entre semana y cenas de último minuto. Para obtener más recetas de pollo rápidas y fáciles, consulte nuestra lista de 35 recetas de pollo para Noches de semana ocupadas.

Pruebe esta excelente mezcla de especias que imparte el fuerte sabor del suroeste en pollo asado marinado. Esta receta es cortesía de McCormick.

Una vez que haya pasado de limpiar y picar todo el brócoli, esto es realmente muy fácil de armar. Si tienes poco tiempo, usa brócoli congelado. Lo he dicho antes, pero no me gusta mucho el brócoli congelado porque siento que siempre termino mordiendo trozos de tallo "leñosos" y ¡lo odio! Entonces, ¡es brócoli fresco para mí! ¡Espero que decidas probar esto!

Una comida reconfortante cubierta de salsa de tomate con queso, esta receta se sirve mejor con una guarnición de pasta. Esta variación de la receta es un poco más ligera que el pollo a la parmesana tradicional, pero es igual de sabrosa (lo prometo).

La mayoría de la gente no se pondrá más elegante con los condimentos que el perejil. Lo cierto es que otras hierbas frescas, como el cebollino, el estragón o las saladas, también son buenas.

Aquí hay una receta básica de pollo escalfado que puede usar para preparar una gran cantidad de platos de pollo durante toda la semana. Además, también obtienes un caldo rico que es mejor que las versiones en caja en la tienda; Congélelo para usarlo en el futuro. Haga clic aquí para ver 1 receta de pollo, 5 comidas.

Me encanta esta receta porque parece un platillo realmente impresionante y elegante, pero es muy fácil de hacer. Es la salsa la que lo hace. Cada paso de la receta es la razón por la que es tan bueno, desde enharinar el pollo, freírlo y desglasarlo con vino blanco hasta el evento principal: las alcachofas. Sin embargo, siéntase libre de jugar con los ingredientes a su gusto (champiñones para alcachofas, vino tinto para blanco), pero siempre prepare la salsa en la misma sartén en la que cocinó el pollo enharinado.

Si la idea de comer dientes de ajo enteros te apaga, no tienes nada que temer aquí. Mientras se cuecen en la olla con las otras verduras aromáticas, los clavos ceden toda su bondad de ajo al rico jugo de pollo. Lo que queda es un puñado de bocados dulces con mermelada que son particularmente deliciosos untados en la carne jugosa o en puré con la salsa.


La mejor receta general de pollo Tso & # 39s

Por qué funciona

  • Una salsa equilibrada tiene mucho sabor avinagrado para equilibrar la dulzura empalagosa que tienen la mayoría de las versiones de restaurantes.
  • Cocinar los aromáticos para la salsa a una temperatura más baja permite que se desarrollen sus sabores sin tener que sobrecalentar el wok o la sartén.
  • Agregamos vodka a nuestro recubrimiento de pollo. Su mayor volatilidad y capacidad para inhibir la formación de gluten lo deja con una corteza crujiente superior.
  • Al agregar un poco de nuestro adobo a nuestra mezcla de recubrimiento seco, se crean pequeñas pepitas de recubrimiento que se adhieren a los trozos de pollo, agregando más área de superficie para un crujido adicional.

Si los británicos pueden llamar con orgullo al pollo Tikka Masala su plato nacional, entonces seguramente es hora de que el general Tso ponga su pollo en nuestro centro de atención nacional. Todo el mundo conoce la versión conjunta de dulces y dulces para llevar, pero creo firmemente que tiene el potencial de ser mucho más que eso. ¿Qué tan buena sería una versión casera de General Tso's, con un sabor que muestra cierta complejidad real y una textura que lleva al extremo ese equilibrio crujiente-corteza-jugosa-central?

Nuestra versión hace precisamente eso.

Nota: El vino Shaoxing se puede encontrar en la mayoría de los mercados asiáticos. Si no está disponible, se puede utilizar jerez seco en su lugar. Si no puede encontrar muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, puede deshuesarlos usted mismo usando esta guía. Si no puede encontrar chiles secos enteros, sustitúyalos por 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado.


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. Aquí hay 29 recetas de pollo al rescate, desde una nueva versión de pollo a la parilla hasta el asado más fácil, en realidad bastante simple, y luego tendrás diferentes cortes para cocinar durante la semana (síssss. El creador de recetas yoly dice que los muslos de pollo son lo mejor para esta receta porque son más sabrosos, pero esta no es una receta rápida de pollo frito (necesitará marinar entre ocho horas y dos días).

Las mejores recetas de pollo de todos los tiempos Bon Appetit Recipe Bon Appetit de assets.bonappetit.com

Muchas grandes ideas o conceptos han comenzado a partir de una simple sartén de acero. Va con casi todo, es difícil encontrar a alguien a quien no le guste y es uno o. Recetas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel con mucho sabor, desde chuletas crujientes hasta sopas sabrosas 30 recetas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel que no son aburridas.

Revisado por millones de cocineros caseros.

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A continuación puedes encontrar 6 recetas con pollo muy fáciles de preparar.


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Puedes encontrar su pollo asado al horno dentro de los supermercados y también tienen diferentes comidas preparadas como.

El creador de recetas, Yoly, dice que los muslos de pollo son los mejores para esta receta porque son más sabrosos, pero esta no es una receta rápida de pollo frito (necesitará marinar entre ocho horas y dos días).

Su receta aparecerá en una página web exactamente de la forma en que la ingresa aquí.

¿Busca una nueva receta china de pollo?

El creador de recetas, Yoly, dice que los muslos de pollo son los mejores para esta receta porque son más sabrosos, pero esta no es una receta rápida de pollo frito (necesitará marinar entre ocho horas y dos días).


El auténtico pollo jerk jamaicano de Helen Willinsky

Fotografía: Romas Foord para el observador

Esta marinada es más espesa que la mayoría. El sabor puede parecerle un poco áspero cuando lo prepara, pero le aseguro que los sabores se mezclarán y suavizarán a medida que la carne se cocine.

pollos 2 (aproximadamente 3½ libras cada uno), cortados en trozos para servir
adobo de tirón 700ml (ver más abajo)

Para el adobo de jerk
(rinde aproximadamente 350 ml para aproximadamente 4 libras de carne
cebolla amarilla 1, finamente picado
Cebollas de primavera 25g, finamente picado
hojas frescas de tomillo 2 cucharaditas
sal 1 cucharadita
azúcar 2 cucharaditas
pimienta de Jamaica molida 1 cucharadita
Nuez de tierra ½ cucharadita
canela molida ½ cucharadita
chile habanero, jalapeño o serrano 1, picado
pimienta negra recién molida 1 cucharadita
salsa de soja 3 cucharadas
aceite vegetal 1 cucharada
vinagre de sidra o vinagre blanco destilado 1 cucharada

Para la marinada, en una licuadora o procesador de alimentos, combine todos los ingredientes y procese hasta que quede suave. Guarde el adobo sobrante en el refrigerador en un frasco bien cerrado durante aproximadamente 1 mes.

Ponga el pollo en un plato grande y vierta unos 500ml de la marinada. Dale la vuelta a los trozos de pollo para cubrirlos por completo, cúbrelos y refrigera de 4 a 6 horas.

Para un sabor auténtico, encienda un fuego bajo en una parrilla de carbón con una combinación de carbón y leña de pimiento y mantenga la temperatura alrededor de 110 ° C. Si no tiene pimiento, sustitúyalo por madera de manzano o nogal, o use todo carbón.

Si usa una parrilla de gas, precaliéntela entre 110 y 120 ° C. Coloque los trozos de pollo en la parrilla, con la piel hacia abajo. Esto engrasará la parrilla y evitará que el pollo se pegue. Tape la parrilla y cocine el pollo, rociando frecuentemente con los 200ml restantes de la marinada y volteando cada 10 minutos aproximadamente, durante 1½ a 2 horas. El pollo está listo cuando la carne se siente firme y los jugos salen claros cuando la carne se pincha con un tenedor y la temperatura interna es de 70 ° C.

De Jerk from Jamaica por Helen Willinsky (Ten Speed ​​Press)


Cómo cocinar pollo con leche

Ya lo he hecho muchas veces, y lo primero a su favor es la rapidez y facilidad de preparación improvisada. Es ideal para un plato de pollo asado de última hora. No es necesario que le pongas sal con dos días de anticipación ni que se ponga en salmuera, simplemente se dora bien en una olla grande con mucha mantequilla y aceite. Así es como funciona.

  1. Marrón a pollo entero en abundantes cantidades de aceite de oliva o mantequilla en la estufa.
  2. Vierta aproximadamente 2 1/2 tazas Leche, dos limones"Digno de entusiasmo, un canela palo, y fresco sabio sale de. Dispersión en un puñado de ajo clavos en sus cáscaras.
  3. Hornear por 90 minutos a 375ºF.
  4. Separa y come con toda la deliciosa salsa.

Para dorar el pollo, uso un horno holandés (como esta cocotte ovalada Staub, mi pieza favorita de utensilios de cocina de todos los tiempos). Caliento la mantequilla a fuego alto y realmente, realmente doro el pollo. Es muy importante dorar este pollo con agallas y gusto. Utilizo pinzas (como estas) para darle la vuelta al pollo para que se dore por los cuatro lados, solo métalas en el trasero. ¡No tengas miedo de conseguirlo realmente de color marrón oscuro! Esto es sobre lo que se basará tu sabor.

Luego, se escurre gran parte de la grasa. (Oliver dice que deseche toda la grasa en la que dore el pollo, no la necesitará. De hecho, recomiendo guardarla para cocinar papas o verduras). Vuelva a colocar el pollo en la olla (si lo quitó mientras escurría la grasa), agregue la leche, los dientes de ajo (no es necesario pelarlos ni triturarlos), la ralladura o la cáscara de limón y la rama de canela, junto con un puñado de hojas de salvia. Meter en el horno y asar durante una hora y media. Aquí es donde ocurre la magia. Pero primero, una pregunta ...


Reseñas

Como muchas cosas en este sitio, lleva mucho más tiempo hacer las cosas correctamente. Puede & # x27t caramelizar correctamente las cebollas en diez minutos. Tarda al menos 45 minutos. Lo mismo ocurre con la cocción adecuada de los champiñones para que suelten el agua y estén bien cocidos. Tómate tu tiempo y hazlo bien.

Esta es una gran comida & quot; elegante & quot; para alguien especial. Estoy de acuerdo con otros, uso menos crema y mantequilla. Usé 3 cucharadas de mantequilla y 1/3 taza mitad / mitad, 1/2 taza de leche baja en grasa. Prefiero una salsa más espesa, así que hice un roux con la leche (agregué 1 cucharada de harina) y luego espesé la salsa con ella. Se necesita algo de tiempo para hacer, pero vale la pena. Ayuda a preparar los champiñones chalote y el pollo más temprano en el día y ponerlos en la nevera para más tarde al hacer el plato. Serví sobre pasta parpadelle con espárragos a un lado. También estoy de acuerdo con otros en agregar más hongos. Usé 12 0z de setas cremini e incluso usaría más la próxima vez. ¡Mi esposo disfrutó mucho esto al igual que yo! Gracias por esta receta!

Esto fue excelente. Seguí la receta bastante de cerca, pero reduje la crema espesa a 1/3 de taza, lo cual fue perfecto: espesé la salsa sin dominarla. La próxima vez creo que usaré dos de 8 oz. contenedores de hongos (no solo los 10 oz especificados), ya que pensé que podría haber habido más hongos en general. Servido sobre fideos anchos con crema de cebolletas de Edna Lewis al lado, con un suave chianti para beber. ¡Una comida deliciosa! Una última nota: no soy un chef profesional y tengo una cocina pequeña. pero esto tomó considerablemente más de 50 minutos para llegar a la mesa.

Muy sabroso, pero por favor avíseme: me gustaría un poco más espeso. Cometí el error de no volver a poner el pollo en la sartén antes de colocarlo. Aunque quiero es más grueso. y estoy de acuerdo, la crema era demasiada.

Esto es calidad de restaurante. Tan delicioso y delicioso. Se siente encantador: lo hizo exactamente como está, pero se saltó el limón. Seré valiente y lo agregaré a las sobras para ver si me gusta así. Haré esto una y otra vez.

He hecho una variación de esto tantas veces que es increíble. Mi esposa y yo estamos a dieta perpetuamente, así que hice algunos cambios para reducir el contenido calórico. Primero, reduzco la mantequilla y el aceite. Usaré aceite en aerosol para hacer todo el salteado. En segundo lugar, opte por la crema espesa. Los platos tradicionales de Marsala no tienen crema, pero me gusta la salsa cremosa. Para emular eso, utilizo leche descremada y la espeso agregando aproximadamente una cucharada de harina de trigo integral y reduciendo el líquido. Lo servimos en trozos de pollo del tamaño de un bocado sobre linguini de trigo integral. Una pasta más espesa realmente funciona bien. A nosotros también nos encantan los champiñones, así que duplico o triplico los champiñones. Cuando no tenga chalotes, cualquier cebolla servirá como sustituto. La receta base aquí merece una calificación de 4 cucharadas. Aunque el mío es

¡Deeeelicious! Hice esto exactamente como se sugirió y resultó genial. Estoy aprendiendo a cocinar, y con esta receta mis invitados dijeron que se sentían como si estuvieran comiendo en un restaurante elegante :) gracias por compartir. Definitivamente haré esto de nuevo.

Esto es muy sabroso. Lo hice como está, excepto que usé chuletas de pollo prefabricadas y solo agregué 3 cucharadas de mantequilla. Usar las chuletas prefabricadas realmente redujo el tiempo: solo tomó 20 minutos. Will definitivamente lo vuelve a hacer.

Esta es una receta excelente, un delicioso manjar de calidad en un restaurante mientras estoy atrapado en casa. De hecho, usé leche de almendras y un toque de mantequilla extra en lugar de crema (porque es la cuarentena de 2020 y eso es lo que tenía a mano) y resultó fantástico con la sustitución. ¡Sirve con pasta fresca!

¡Delicioso! ¡Maravillosa profundidad de sabores!

¡Súper sabroso! Fue un gran éxito para la familia, incluidos nuestros dos hijos de 10 años, que lo devoraron. Siguiendo otras recomendaciones, dupliqué la salsa, pero usé solo la cantidad original de crema (2/3 taza) y fue perfecta: un poco cremosa y rica en sabor.

¡A toda la familia le encantó esto! Receta seguida exactamente - ¡resultó genial! La receta de pollo Marsala favorita de mi familia.


¿La mejor receta de potjiekos de pollo?

Como todos sabemos, hay muchas cosas que se toman increíblemente en serio en Sudáfrica y en la categoría de cocina sudafricana, el braaiing y los potjiekos definitivamente encabezan la lista.
Habiendo crecido con "boerekos" sanos y sencillos, soy muy consciente de todos los debates que pueden surgir de reclamar la receta perfecta o qué "ingredientes secretos" funcionan mejor. Es por esta razón que no declararé que esta sea la mejor receta de potjiekos de pollo, ¡pero lo que diré es que se acerca!

Fácil, sencillo y delicioso. ¿Y mi ingrediente secreto? La compañía de buenos amigos y familiares mientras espera el maravilloso resultado final.

Ingredientes (para 6 personas):
1 cucharada de aceite de cocina
8 muslos de pollo
2 cebollas en rodajas
1 diente de ajo machacado
4 zanahorias en rodajas
1 o 2 batatas medianas, en rodajas
3 papas medianas, rebanadas
350 g de judías verdes, coronadas y con cola
1 nuez pequeña, cortada en cubitos
250g de champiñones blancos, cortados por la mitad
250g de melocotones secos
2 cucharaditas de sal marina gruesa
2 tazas de vino blanco
1 cucharada de pimienta negra recién molida
1 ramita de canela
2 hojas de laurel
Método:
1. Haz un buen fuego y prepara tus brasas.
2. Caliente el aceite en una olla a fuego lento y dore el pollo. Agrega la cebolla y el ajo, friendo hasta que la cebolla esté traslúcida.
3. Coloque las verduras sobre el pollo y sazone con sal.
4. Combine el vino, la pimienta negra, la canela y las hojas de laurel, y vierta sobre el pollo y las verduras.

5. Tape y cocine a fuego lento a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pollo esté tierno (verifique la cantidad de líquido en la olla de vez en cuando, agregando más si es necesario). Una regla de oro del potjiekos es no revolverlo, así que resista la tentación de obtener mejores resultados.
Sirva caliente con arroz esponjoso o pan recién horneado y ahí lo tiene, comida sudafricana fácil y reconfortante.

¿Cuál es tu ingrediente secreto para una gran potjiekos?


Muslos de pollo en freidora

  • 4 muslos de pollo y ndash pueden usar más, pero 4 encajan perfectamente sin superponerse
    • Usamos hueso con la piel puesta
    • Si el uso de minutos deshuesados ​​necesitaría ajustarse por menos tiempo
    • Use lo que normalmente usaría para cubrir un pollo entero y hornearlo.
    • También tenemos una receta a continuación para una mezcla dulce de azúcar morena que puede probar, o use nuestra salsa de freidora de pollo marinado.

    A veces también me encanta usar esta sartén para parrilla de freidora.

    Nuestra receta de masa seca para pollo

    Frote los muslos con aceite de oliva, luego mezcle:

    1. Azúcar moreno y ndash opcional
    2. Sal
    3. Polvo de ajo
    4. Pimenton
    5. Chile en polvo
    6. También se puede agregar pimienta negra si lo desea.

    Otra idea es usar nuestro increíble masaje seco que puedes usar en los muslos.

    Masajee los muslos de pollo con aceite de oliva, luego use:

    Remoje sus muslos en su tipo favorito durante la noche en el refrigerador.

    Si frota nuestro pollo con azúcar morena, la piel superior se pondrá de color marrón oscuro porque el azúcar se va a caramelizar. No es para preocuparse.

    ¡Hicimos 10 minutos una vez que la piel estaba hacia arriba y todos en la casa estuvieron de acuerdo en que eran increíbles!

    ¿A qué temperatura cocinas el pollo en una freidora?

    Depende, pero este está perfectamente ajustado a 375 grados. Otras recetas de pollo se pueden configurar un poco más bajas o más altas dependiendo de si las piezas están empanizadas o no y qué tan gruesas son.

    • El tiempo total de cocción de nuestra receta de muslo de pollo fue de 25 minutos. El tiempo variará ligeramente según el tamaño de cada pieza. Nuestro peso total para 4 piezas. fue de 2,3 libras.

    Algo así como una gallina de Cornualles en freidora lleva más tiempo ya que es un ave entera, pero mucho más pequeña. Utilice este tiempo de cocción de la freidora imprimible para obtener más información.

    Usted & rsquoll cocine muslos de pollo en la canasta de freidora que tiene.

    • Asegúrese siempre de que la temperatura interna de su trozo de pollo sea de al menos 165ºC. Similar a los cuartos de pierna de pollo de la freidora. Una gran elección si quieres piezas más grandes.
    • ¡La freidora cocina pollo frito sin aceite, lo cual nos encanta!

    Es importante darles la vuelta a la mitad para obtener un bonito color marrón dorado en ambos lados.

    Aquí hay un resumen rápido de cómo freír muslos fácilmente. También tengo una versión imprimible al final de esta publicación.

    Mezcle bien el azúcar morena y todas las especias en un tazón. (o si solo desea espolvorear con sal y pimienta, omita este paso)

    Precaliente su freidora a 375 grados durante al menos 5 minutos.
    Recorta el exceso de grasa que cuelga de los lados de los muslos de pollo (los nuestros estaban deshuesados ​​y con piel). Frote aceite de oliva en cada muslo.

    Frote las hierbas y las especias en la parte superior e inferior. Cualquiera que te guste. Si desea probar nuestra mezcla de azúcar morena, primero frote aceite de oliva por fuera de cada uno, presione la carne para que se pegue, haga esto por ambos lados.

    Coloque el muslo sobre un salvamanteles que haya sido rociado con spray antiadherente al revés, con la piel hacia abajo. Haga esto para los 4 muslos. Trate de no superponerse en la freidora.

    Ajuste a 375 grados y cocine por 15 minutos. Luego, abra la tapa y dé la vuelta a todos los muslos de pollo para que el lado de la piel quede hacia arriba. Cocine a 375 grados durante 8-12 minutos adicionales.

    Verifique a los 8 minutos para ver si desea que esté más dorado y / o el pollo esté listo por dentro.

    Otras formas de cocinar muslos de pollo

    • Nuestros muslos de pollo teriyaki picantes Instant Pot que se ven a continuación son para morirse
    • Esta cazuela de pollo con crack instantáneo utiliza muslos de pollo deshuesados ​​cortados en cubitos
      • Así como nuestro pollo y patatas Instant Pot.

      Si tienes un fumador, prepararía nuestros muslos de pollo ahumados Traeger con un adobo teriyaki para la cena.

      Encuentra más ideas en nuestro Receta Ninja Foodis recetas para cenas de freidoras y postres también.

      Aquí hay algunos recursos más si tiene un Foodi:

      • Este es el sistema de cocina ninja que tenemos
      • También puede obtener un libro de recetas gratis aquí. & # 128521
      • Usted y rsquoll también encontrarán más recetas de freidoras Foodi aquí.

      Siempre asegúrese de que su pollo alcance una temperatura interna segura de 165 grados antes de comer.

      Aquí hay instrucciones imprimibles, así como cómo hacer rollos de pollo frito frito y huevo para freidora.

      Para las recetas de pechuga de pollo de la freidora, consulte esta publicación. ¡Nos encantan todas las partes y piezas de este pájaro en nuestra freidora de aire caliente! Así es como recalentar el pollo en la freidora también.

      ¿El pollo frito al aire es saludable?

      ¡Absolutamente! Requiere menos aceite que si se fríen los trozos o el ave entera. Esto hace que las piezas sean generalmente más saludables que las piezas sumergidas en aceite.

      Usar una freidora para cocinar hueso en muslos de pollo puede reducir las calorías y el contenido de grasa.

      Sin embargo, no perderá ese crujiente exterior que ama, que es incluso mejor que en el horno a 350 grados pero similar a freír.

      ¿Cuáles son las desventajas de una freidora de aire?

      • No he encontrado muchos, aparte de algunos modelos, que tienen una canasta bastante pequeña. Me gusta esta freidora grande con estantes, es perfecta para familias numerosas.

      ¿Quieres ver algunas de mis cosas favoritas que quizás quieras escribir en tu lista de Navidad este año? & # 128521 ¡Eche un vistazo y vea cuántos ya puede tener & helliptwinsies!

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      Buscando guarniciones de freidora? ¡Comenzaremos diciendo que nuestras crujientes tater tots de Air freidora son la bomba!

      A continuación se muestra una receta imprimible que también incluye información nutricional.

      Las calorías, grasas saturadas y otras cantidades variarán según los cortes que elija y el tamaño.


      Tiras de pollo caseras

      Empiece por enjuagar y secar las tiras de pollo. Luego, en un tazón sumerja las tiras de pollo en suero de leche durante 15 a 20 minutos (o más si lo desea).

      En otro tazón, combine aproximadamente 1 & frac12 tazas de harina y 2 a 3 cucharaditas de sal condimentada Lawry & rsquos (u otros condimentos si lo prefiere). Mezcle bien todo esto. Luego, agregue aproximadamente & frac14 a & frac12 taza de suero de leche en la mezcla de harina y revuelva ligeramente con un tenedor mientras lo agrega.

      Caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-bajo a medio.

      Retire algunas de las tiras empapadas en suero de leche y colóquelas en la mezcla de harina, dándoles la vuelta para cubrirlas bien. Ponlos en un plato. Continúe cubriendo las tiras de pollo hasta que estén listas para cocinar.

      Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, comience a cocinar las tiras unas pocas a la vez. Cocínelos durante aproximadamente un minuto y medio por cada lado. Cuando estén dorados y crujientes, retírelos a un plato forrado con papel toalla.

      Sirve con tu salsa para mojar favorita. ¡Mmm!

      Pregunta: ¿Qué sucede cuando Pioneer Woman y Marlboro Man & rsquos cuatro niños salen de la casa durante el fin de semana para quedarse en la casa de su abuelo & rsquos y Pioneer Woman le pasa a Marlboro Man una nota en la iglesia preguntando, & ldquoYo & rsquoll te cocino lo que quieras para el almuerzo y qué diablos sea? & rdquo y ella & rsquos esperando que él & rsquoll diga algo divertido como pollo con fideos o bife de costilla con salsa de whisky o mi hamburguesa favorita alguna vez o algún tipo de delicia italiana como pizza o lasaña?

      Respuesta: Él le pasa una nota que dice: & ldquoFajitas de pollo. & rdquo

      Y luego la Mujer Pionera se derrumba, allí mismo, en el sexto banco.

      Eso y rsquos precisamente lo que pasó en mi vida ayer y mdash bienvenido a mi pesadilla, el agua y rsquos muy bien. Pero le pregunté, respondió, y me lancé hacia adelante a pesar de mi deseo de arrastrarme a la cama y cubrirme la cabeza con las mantas.

      Esta no es mi receta típica de PW Cooks, en el sentido de que no hay una toma del elenco de personajes ni una toma de dinero final de las tiras de pollo en el plato. Marlboro Man tenía demasiada hambre. Pero te mostrará cómo hacer tiras de pollo caseras que evidentemente son tan irresistibles, Marlboro Man las eligió por encima de todo lo demás en mi arsenal para almorzar ayer.

      No puedo decir que lo entiendo, pero tal vez la respuesta me sea revelada en algún momento.

      Me detuve en la tienda y agarré un par de paquetes de tiras de pollo, que son pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (a menudo solo la porción tierna) que el carnicero ha cortado en tiras. A veces, el paquete dice & ldquoChicken for Fajitas & rdquo o & ldquoChicken Tenders & rdquo Básicamente, usted busca pollo crudo que haya sido cortado en tiras.

      Luego enjuagué el pollo (lo siento y tengo un hábito de larga duración, y no creo que los estudios más recientes digan que el pollo no debe enjuagarse. Puedes prepararme a mí) y lo sumergí en suero de leche durante unos 15 a 20 minutos. Puede remojarlo más tiempo si lo desea.

      A continuación, arrojé aproximadamente una taza y media de harina en un tazón separado y hellip

      Y vertió un poco de Lawry & rsquos & mdash probablemente alrededor de 2 a 3 cucharaditas. Aquí puedes hacer muchas especias diferentes: pimienta de cayena, pimentón, orégano, mucha pimienta negra. Pero tenía prisa y Lawry & rsquos es difícil de superar.

      Después de mezclar la mezcla de harina, rocié de 1/4 a 1/2 taza de suero de leche, revolviendo ligeramente con un tenedor mientras rocía.


      ¿CUÁNTO TIEMPO MANTENERÁ EL POLLO?

      Puede almacenar estas patas de pollo Crock Pot hasta 4 dias en un recipiente hermético en el refrigerador. Si desea que se conserven más tiempo, ¡congélelos!

      Para congelar las baquetas cocidas, déjelos enfriar a temperatura ambiente, luego, envuelva cada pierna de pollo en papel encerado y transfiérala a una bolsa con cierre hermético apta para congelador. Elimine la mayor cantidad de aire posible, selle y congele.

      Para dethaw, colóquelo en el refrigerador durante la noche. Consumir dentro de los 3 meses para obtener mejores resultados.