Recetas tradicionales

Principales historias de alimentos virales de 2012

Principales historias de alimentos virales de 2012

¿Qué historias gastronómicas se volvieron virales este año? Se trata de 'Hot Cheetos y Takis'. OK, y Marilyn Hagerty

Tiempo 2011 fue todo sobre el rap de Whole Foods (y Angry Birds), 2012 se trató de que los niños aumentaran su credibilidad en la calle, los críticos de abuelas haciendo grandes salpicaduras y las canciones pop obteniendo parodias de la granja. Y aunque no todo el contenido viral pasó por alto (Peterson Farm Brothers, te amamos, pero endurece tus movimientos de baile), hemos creado otra lista más para ayudarlo a recordar con cariño 2012 antes de que 2013 traiga otra avalancha de melodías pegadizas y en las que se puede hacer clic.

Haga clic aquí para ver nuestra presentación de diapositivas de las principales historias virales de 2012.

Así que aquí está: su revisión anual de las historias, videos e ideas geniales de inicio (que realmente deberían existir a pesar de las regulaciones de la FAA) que seguían enviando spam a su bandeja de entrada. Simplemente vamos a salir y decirlo: 2012 fue un buen año para los rap de comida. Continúe y actualice su memoria con esta explosión del pasado, y luego encienda nuestra primera elección del año: "Hot Cheetos and Takis".


10 cuentas de comida de TikTok con recetas fáciles

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A medida que el distanciamiento social durante la pandemia de coronavirus se convierta en nuestra realidad en el futuro previsible, encontrar formas de pasar el tiempo no siempre es tan sencillo. Claro, viendo atracones Chica chismosa por centésima vez en Netflix es siempre una gran opción, pero ¿durante cuánto tiempo pueden mantenerte ocupado las pequeñas aventuras de Serena van der Woodsen y Blair Waldorf? Quizás la solución no sea recurrir a las cosas en las que ya eres un profesional, sino probar algo nuevo. Tal vez sea el momento de aprender finalmente a cocinar, y el mundo de las cuentas de comida de TikTok puede ayudar.

Es probable que esté en casa ahora mismo con los elementos básicos necesarios en la cocina. Crear comida deliciosa es una excelente manera de pasar el día mientras aprendes nuevas habilidades, sin mencionar lo divertido y lento que es. Después de todo, la plataforma es perfecta para recetas: ya sea en 15 segundos o 60, puede ver rápidamente a estos profesionales explicar cada paso de cómo preparar una comida. ¿Quiere probar una nueva cocina cultural? Ellos & # x27 te tienen cubierto. ¿Solo comes comida vegana? No te preocupes, también hay cuentas para ti. Si está tratando de vencer el aburrimiento en este momento, aquí están los chefs de TikTok que lo ayudarán a perfeccionar sus habilidades en la cocina.


944 videos, memes y GIF de comida viral

¿Tienes ese amor por la comida? Entonces estás entre los millones de personas con la misma preferencia. Hay muchos contextos sobre alimentos que van desde diferentes tipos de alimentos, lo que aún no ha comido, diferentes recetas y algunas cosas interesantes relacionadas con la comida. La comida es vida y existe desde el principio y es algo de lo que no puedes dejar de hablar en nuestras actividades diarias.

Nuestros videos virales están ahí para eliminar su aburrimiento con solo un tema simple & # 8216food & # 8217. Con diferentes temas de comida que van desde todos los clips divertidos que involucran comida, videos instructivos, preparación de comidas increíbles y algunas comidas raras que no has visto antes y comidas deliciosas que nunca te puedes perder. Los videos son una excelente combinación de diversión, educación, interés y algunos incluso pueden ser horripilantes dependiendo de lo que amas.

Nuestros videos virales seguramente alegrarán su estado de ánimo durante el día. Ya sea que necesite lecciones de etiqueta de una rata, o si desea ver a un gato robar comida de la mesa o incluso aprender a pasar comida de contrabando a la sala de cine, puede encontrar todo eso en nuestros videos virales y seguro que le encantará.

Los 944 mejores videos de comida, memes y GIF nuevos que se volvieron virales en Youtube y en Internet en mayo de 2021 y de todos los tiempos (en los archivos).


Rápido, conveniente y delicioso. Este sándwich de huevo en una sartén es la respuesta para aquellos que siempre están en movimiento. Simplemente moja tus rebanadas de pan en tus huevos y fríe hasta que estén cocidas por un lado, agrega queso y tocino (si eso es lo tuyo), dale la vuelta nuevamente y voila.

No es tan extraño como suena. Este aderezo picante para ensaladas utiliza jugo de pepinillos y hummus para crear una adición cremosa y saludable a su cama de verduras. Cambie el hummus con aguacate para obtener un sabor picante diferente.


Las 10 principales tendencias alimentarias para 2012

Una vez más, en el Día Nacional de la Alimentación, presentamos las principales tendencias del año en comida y restaurantes estadounidenses. Las selecciones son tan diversas como significativas y (bueno, en su mayoría) buenas para usted y el medio ambiente. Solo una muestra: bisonte, amargos, pastas infundidas, el boom peruano y, posiblemente, el comienzo del fin del dominio del tocino. Lávelas todas con agua purificada y embotellada en casa, y sírvalas gratis.

Galería: Las 10 principales tendencias alimentarias para 2012

Todo nuevo para 2012, esta lista se basó en extensos comentarios de varias docenas de chefs, restauradores, educadores de alimentos y escritores de todo Estados Unidos. La parte difícil fue reducirlo a solo 10 tendencias.

Algunas de las tendencias de la lista del año pasado aparecen aquí para quedarse. Cake pops lo hizo desde prácticamente ninguna parte hasta prácticamente en todas partes. La charcutería casera es de rigor para cualquier restaurante serio, y las patatas fritas de verduras (especialmente la col rizada) son cada vez más comunes.

Entre los objetivos del Día de la Alimentación, un proyecto del Centro de Ciencias de Interés Público, se encuentran promover dietas más seguras y saludables, disminuir el hambre y aumentar la agricultura sostenible.

Creo que terminé como colaborador de viajes de Forbes porque soy el único MBA de Wharton que se ha convertido en escritor de viajes. Crecí en Nueva Inglaterra y trabajé en finanzas en Tokio.

Creo que terminé como colaborador de viajes de Forbes porque soy el único MBA de Wharton que se ha convertido en escritor de viajes. Crecí en Nueva Inglaterra y trabajé en finanzas en Tokio antes de la escuela secundaria. Luego me mudé a Los Ángeles para trabajar en la industria del cine. En 1998, aturdido por mi único despido, comencé a ejercitar habilidades (y, seamos francos, placeres) que había dejado dormido durante mucho tiempo: escribir y viajar. Una década y media después: hasta ahora todo bien. Además de Forbes, he sido publicado en Travel + Leisure y Los Angeles Times en docenas de títulos de Lonely Planet. Puedo hablar japonés y francés, leer menús coreanos y avergonzarme en español, italiano y chino. Y continúo puliendo mis habilidades comerciales con trabajos de consultoría intercultural para empresas de todo Estados Unidos. En mi año más viajado, logré más de 140.000 millas aéreas.


Cómo encontrar publicaciones de tendencias (relevantes)

Necesitará una cuenta comercial para comenzar.

En caso de que se lo esté preguntando, el proceso de registro es bastante sencillo: necesita un nombre comercial y un correo electrónico. Una vez que haya configurado una cuenta, puede ver las estadísticas de la audiencia, que desglosan a sus seguidores, así como a los usuarios de Pinterest en general.

Lo bueno de esto es que puede ver las tendencias en cualquier momento y hacer clic en las categorías que se aplican a su marca.

Es decir, no te quedas buscando una forma de comenzar a incorporar recetas en tu estrategia de contenido.

Ahora, analicemos los pines más populares de Pinterest y cómo puede utilizarlos como inspiración para su marca.


Cómo hacer la pasta de tomate asado y queso feta de la receta viral de TikTok

Everything Delish probó la última tendencia y reveló si vale la pena.

Instagram apunta a TikTok con Reels

Si ha desplazado la comida TikTok o Instagram Reels esta semana, definitivamente ha visto el último plato viral: tomates asados ​​al horno con queso feta, ajo y hierbas combinados para hacer un plato de pasta realmente simple.

La bloguera gastronómica Jamie Milne de Everything Delish le dijo a "Good Morning America" ​​que tenía que seguir la tendencia ya que "ocupaba toda mi página For You en TikTok".

“Pensé para mí mismo, 'esto es genial'. He preparado platos de pasta inspirados en el queso feta en el pasado, pero nunca pensé en hornear los tomates y el queso feta al mismo tiempo para crear una salsa deliciosa ", explicó.

Pero queríamos saber si realmente valía la pena y, según Milne, "¡Es DELICIOSO! Muy cremoso y extremadamente sabroso".

Para los cocineros caseros que buscan probarlo, Milne sugiere un pequeño ajuste, "agregar ralladura de limón. Dado que el queso feta es salado, la ralladura de limón ayuda a equilibrar el sabor".

Otros usuarios también han repetido el plato, algunos con diferentes tipos de tomates, otros con ingredientes alternativos.

Esta receta es un gran punto de partida para que otros intercambios funcionen con lo que te gusta comer. ¿No te gusta el queso feta? Prueba el queso de cabra. ¿No puedes comer lácteos? Pruebe una mezcla de tofu y levadura nutricional.

Vea cómo hizo la comida en TikTok y use su receta completa a continuación para darle un giro en su propia cocina.

Pasta feta al horno y tomate asado

Ingredientes
1 caja de tu pasta favorita
Bloque de 8 onzas de queso feta
2 tazas de tomates cherry
1 diente de ajo picado
1/4 taza más 1 cucharada de aceite de oliva
3-4 hojas de albahaca picadas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de orégano
limón rallado

Precaliente el horno a 415 F. Agregue los tomates cherry a una fuente para hornear y agregue 1/4 taza de aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta. Mezclar todo junto. Agregue el bloque de queso feta al centro de la fuente para hornear. Cubra con 1 cucharada de aceite de oliva y orégano. Agrega la ralladura de limón. Hornee durante 25-30 minutos hasta que los tomates estén asados ​​y el queso feta se derrita suavemente.

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones de la caja. Colar la pasta y reservar.

Retire los tomates y el queso feta del horno y, con una cuchara, agregue albahaca fresca. Mezcle los tomates y el queso para crear una salsa. Agregue la pasta cocida y mezcle hasta que todos los fideos estén cubiertos de manera uniforme. ¡Servir y disfrutar!


Año 5:29 de mayo de 2009 al 28 de mayo de 2010

9. Danza de entrada de boda JK

En el quinto año de YouTube y rsquos, uno de los videos virales más memorables fue & ldquoDanza de entrada de boda JK. & rdquo Subido en julio de 2009, tiene 98,1 millones de visualizaciones y 447.000 interacciones.

De acuerdo, este video presenta bailes. Y el siguiente incluye a un hombre a caballo, que es un animal.

Por supuesto, yo & rsquom hablando de & ldquoOld Spice | El hombre al que tu hombre podría oler. & rdquo

10. Old Spice | El hombre al que tu hombre podría oler

Este video fue subido en febrero de 2010, tiene 56.2 millones de visitas y 239,000 interacciones.

Ahora, tal vez no necesito señalar lo obvio, pero este video viral es un anuncio.

De hecho, fue parte de una campaña que consistió en ocho videos de YouTube, que sumaron un total de 98.7 millones de visitas y 337,000 interacciones.

Y la campaña era para un artículo de higiene diario, entonces, ¿quién hubiera imaginado que se volvería viral?

En julio de 2010, Noreen O & rsquoLeary y Todd Wasserman de Adweek informaron que las ventas mensuales de Old Spice Body Wash habían aumentado un 107 por ciento después de la campaña.

¿Qué lecciones enseña esto a los especialistas en marketing?

Este video viral presenta una & ldquototalking head. & Rdquo Ese & rsquos es el término despectivo que se le da a los comerciales de televisión que consisten en un presentador que ensalza las virtudes de un producto.

Ahora, muchas personas de las agencias argumentan que las cabezas parlantes no son "quocreativas". Pero, como dijo David Ogilvy en su libro clásico, "ldquoOgilvy on Advertising":

& ldquoCuando escribo un anuncio, no quiero que me digas que lo encuentras & lsquocreative. & rsquo Quiero que lo encuentres tan interesante que comprar el producto. & rdquo


21 (deliciosas) tendencias gastronómicas y gastronómicas que se avecinan en 2021, según expertos en alimentos

Si bien nadie podría haber predicho la pandemia mundial, la escasez de papel higiénico y la locura de los cereales mini panqueques que apareció en 2020, estas 21 tendencias seguramente comenzarán a aparecer en los platos en 2021.

Si eres como nosotros, estás esperando ansiosamente la llegada del 2021. ¡Qué maravilla! año ha sido. A medida que se pone el sol en 2020, hay algunos temas que siempre están en nuestra mente cuando anunciamos la llegada de un nuevo año: Resoluciones, esperanza de meses más saludables por delante, prevención de la resaca y & # x2014obviamente nuestra & # x2014a & # xA0fresh cosecha favorita de tendencias alimentarias.

¿Y quién mejor para aprovechar las tendencias gastronómicas proyectadas que algunos de los principales creadores de tendencias de nuestra nación: los chefs, propietarios de restaurantes, dietistas registrados, instructores de escuelas culinarias, gerentes de productos de comestibles y cantineros que preparan el escenario para los alimentos para los que hacemos fila (máscaras en y a distancia, por favor), síganos en las redes sociales, y lo que cocinamos para nuestras familias en casa.

¿Qué nos depara el 2021? A & # xA0lot & # x2014 y como todo en la vida últimamente, es posible que se vea muy diferente a cualquier predicción prepandémica. A continuación, le mostramos lo que 17 de los principales expertos en alimentos de nuestra nación pueden decirle sobre las tendencias gastronómicas que se avecinan.

"Los consumidores están buscando más licores sin alcohol, bebidas alcohólicas bajas en calorías y versiones alcohólicas de bebidas saludables populares antes de 2021. La kombucha dura aumentó un 320% en las búsquedas en el mercado de Instacart y las búsquedas de marcas en la categoría de seltzer duro aumentaron un 519 por ciento más que el año pasado. Los cócteles artesanales caseros han sido populares en 2020 entre la gente que trabaja desde casa. Hemos visto un auge de las ventas de licores sin alcohol de moda, que han aumentado en un 195 por ciento año tras año. buscando pasar una nueva página en 2021 con deliciosas libaciones libres de culpa ".

—Laurentia Romaniuk, experta en tendencias y directora de productos sénior de Instacart

“En lugar de que los chefs y restauradores luchen por encontrar un nuevo ingrediente emocionante o una nueva promoción extravagante, 2021 se centrará en recuperar el equilibrio. Las personas solo quieren reunirse y socializar mientras se sienten seguras, por lo que en lugar de obsesionarse con una nueva súper semilla rara, los restaurantes seguirán adelante brindando a los huéspedes comida para sentirse bien y hospitalidad genuina, satisfaciendo la necesidad de comodidad y calidez durante estos tiempos extraordinarios. . "

—Elizabeth Blau, propietaria de Honey Salt y fundadora / directora ejecutiva de Blau + Associates en Las Vegas, Nevada.

“Dado que 2020 fue el nacimiento de la clase de cocina Zoom, ciertamente veo que eso continuará. Pero creo que los chefs / cocineros / artesanos se volverán aún más creativos con su contenido. Necesitamos centrarnos más en los orígenes de los alimentos, alimentos no eurocéntricos que deberían tener un lugar en la mesa mundial y que están muy atrasados. Centrarse en los ingredientes de estas culturas sería un soplo de aire fresco más allá de lo que ya vemos y hacemos una y otra vez. Por ejemplo, hay una algarroba fermentada llamada Iru que proviene de África Occidental. Tiene notas de cata de chocolate amargo, nueces tostadas y queso suave. Sería bueno hacer una demostración de este ingrediente, pero agregue el telón de fondo de la cultura (música, arte) para darle más autenticidad, ahora eso es algo que esperar. Además, creo que cocinaremos más comida que nos llame la atención. Una maravillosa mezcla de culturas y cocinas aterrizó aquí en Estados Unidos. Habrá más énfasis en la diversidad y la belleza de quiénes somos, y hay muchas cosas que caben bajo ese 'paraguas' ".

“Las proteínas han experimentado la mayor fluctuación en disponibilidad y precio desde COVID-19, específicamente productos de fabricación pesada, como carne molida, filetes en porciones y aves de corral. Creo que habrá un enfoque más amplio y "sin desperdicio" para la selección y el uso de proteínas, especialmente en los restaurantes (es decir, "cocinar de la cola al hocico"). También deberíamos ver más menús diarios de temporada en lugar de menús grandes que solo cambian una o dos veces al año. Esto se debe a la necesidad de adaptarse a los cambios en el precio del producto y la disponibilidad ".

—Marc Marrone, Chef-Socio de SkinnyFATS en Las Vegas, Nevada, Salt Lake City, Utah Dallas, Texas

“El mayor interés en (y acceso a) la información nutricional ha creado una generación de consumidores 'expertos en sillón' en salud en los EE. UU. La pandemia solo aumentó el interés de los consumidores en los alimentos funcionales, y el enfoque en los beneficios nutricionales específicos de los alimentos y bebidas llegó para quedarse . Las discusiones totales centradas en alimentos y bebidas para necesidades medicinales / nutricionales crecieron un 17 por ciento en Tastewise durante el último año. En 2021, esperamos ver a los consumidores desear comidas nutritivas "curadas" que utilicen ingredientes específicos para lograr objetivos individualizados. A fines de 2020, ya vemos que el interés de los consumidores en los alimentos y bebidas que estimulan el sistema inmunológico aumentó un 23 por ciento mes a mes, el interés de los consumidores en los alimentos y bebidas ricos en vitaminas y prebióticos aumentó un 7 por ciento y el interés en la salud intestinal aumentó 2,5 por ciento (con un aumento significativo del 40 por ciento en el último año).

—Miriam Aniel, directora de contenido e investigación de Tastewise

“Cuando se me presenta la pregunta de qué sabores nos traerá 2021, debo considerar qué cambió en 2020: perspectiva y apreciación del tiempo, el lugar y la intención. Colectivamente, tuvimos que encontrar consuelo en lugares donde antes no lo habíamos hecho, y la cuarentena forzó una nueva perspectiva sobre lo que es importante para nosotros y por qué. En 2021, creo que buscaremos raíces. Creo que las preguntas serán: '¿De dónde vino esto? ¿Por qué está aquí? La mayoría de nosotros entendemos los sabores y licores que ofrecemos tras las rejas y en los restaurantes, pero hay una capa detrás de estos perfiles de ingredientes clásicos que está pidiendo ser explorada.

En el mundo de los espíritus, predigo que buscaremos los precursores de lo que ya conocemos y amamos. Por ejemplo, el mezcal es anterior al tequila, y cada vez más mostramos los pequeños pueblos que producen mezcal. Rhum Agricole, un ron puro de azúcar de caña producido en el Caribe, es el precursor del ron elaborado con melaza o jugo fermentado. Aquavit y Moonshine también prepararon el escenario para la ginebra y el whisky, respectivamente. Cuando examinamos estos espíritus, vemos que todos ellos toman el terruño de dónde se producen, convirtiéndolos en individuos en un mundo de copias al carbón. Podemos saborear el corazón y el alma del espíritu, y nos muestra de dónde vino. La ubicación, la intención y la pasión, y la línea de tiempo detrás de la producción podrían significar más para los estadounidenses en 2021, ya que hemos tenido tiempo de examinar lo mismo dentro de nosotros mismos ".


Video de un golden retriever que busca a Chick-fil-A para su dueño se vuelve viral

Suceden muchas cosas en los estacionamientos de Chick-fil-A. Se ha visto a los empleados saltando a los desagües pluviales, reparando llantas pinchadas y, por supuesto, muchas ubicaciones nuevas albergan fiestas de pijamas con sándwiches gratis por la mañana. La semana pasada, algunos trabajadores en una ubicación de Carolina del Norte recibieron una sorpresa peluda.

El jueves, los miembros del equipo de Carraway Village Chick-fil-A en Chapel Hill publicaron un video de un cliente bastante adorable recogiendo comida.

Ahora Ellie, una golden retriever que puede recoger y entregar comida directamente a su dueño, se está ganando a miles de fanáticos en todo el país.

En el video, que obtuvo más de 13,000 comentarios y 25,000 veces compartido el lunes, Ellie cruza el estacionamiento con un pañuelo de la bandera estadounidense atada alrededor de su cuello. Con una máscara y guantes, un miembro de Chick-fil-A (que, como muchos de nosotros que miramos, parece abrumado por la ternura de Ellie), coloca la gran bolsa de comida para llevar en la boca del perro por el asa. Ellie luego trota de regreso a su dueño, quien presumiblemente disfrutó de su comida.

Chick-fil-A ha dependido de los pedidos de recogida en la acera, comida para llevar y drive-thru desde mediados de marzo para atender de forma segura a sus clientes, mientras que muchos comedores de restaurantes fueron cerrados debido a la pandemia de coronavirus.

Dado que los restaurantes son de propiedad y gestión individual, algunas tiendas Chick-fil-A han reabierto recientemente sus comedores para un servicio limitado de cenas.


Ver el vídeo: Historia y Clases de conservación de alimentos. (Diciembre 2021).