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Receta de sándwich de aguacate para el desayuno

Receta de sándwich de aguacate para el desayuno

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  • Tipo de plato
  • Desayuno

El aguacate se combina con queso y huevo para un sándwich de desayuno satisfactorio que es vegetariano para empezar.

22 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 huevos grandes
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla ablandada
  • 2 rebanadas de pan
  • 30 g de queso suizo, en rodajas
  • 30 g de queso cheddar, en rodajas
  • 1/2 aguacate maduro, en rodajas

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 6min› Listo en: 16min

  1. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Rompe los huevos en la sartén; cocine de 1 a 2 minutos. Voltee y cocine el huevo hasta que esté cocido, de 2 a 5 minutos más. Transfiera los huevos a un plato y sazone con sal y pimienta.
  2. Unte la mantequilla en 1 lado de cada rebanada de pan.
  3. Calienta una sartén a fuego medio. Coloque las rebanadas de pan en la sartén caliente, con la mantequilla hacia abajo. Coloque rápidamente una capa de queso suizo, 1 huevo frito, queso cheddar, 1 huevo frito, aguacate y la rebanada de pan restante, con la mantequilla hacia arriba. Voltee con cuidado el sándwich para asar por el otro lado hasta que esté dorado, de 3 a 4 minutos.
  4. Retire el sándwich de la sartén y córtelo por la mitad.

Nota del cocinero

Receta doble para hacer dos sándwiches, lo que aumentaría el aguacate a un aguacate completo frente a la mitad. ¡También puedes usar un aguacate completo en un sándwich si eres como yo y te encantan los aguacates!

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(27)

Reseñas en inglés (21)

por kallan

Usé 2 rebanadas de pan de centeno de mármol y el queso que tenía a mano Monterey Jack y queso cheddar fuerte de Vermont. Frí los huevos en una plancha sobre mi estufa con mi poco de aceite vegetal y luego puse en capas el pan con mantequilla y las capas de huevo, queso y aguacate. ¡Estaba delicioso! -31 dic 2017

por Tafis

Usé queso Muenster en lugar de cheddar porque mis hijos no son fanáticos de los insectos. ¡Resultó genial y obtuve dos pulgares arriba! Definitivamente volveremos a hacer esto.-01 de enero de 2019

por Brian Lenz

¡Guau! Eso fue bueno !!! Es difícil encontrar buenas recetas de desayuno para 1. Solo comí queso suizo y pan integral, ¡pero aún así es delicioso! Nunca pensé que el aguacate iría tan bien en un sándwich de huevo y queso.-09 de diciembre de 2018


    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 2 huevos grandes
    • 1 cucharada de mantequilla ablandada
    • 2 rebanadas de pan italiano, sal y pimienta negra molida al gusto / opcional
    • 1 onza de queso suizo, rebanado
    • 1 onza de queso cheddar, rebanado
    • 1/2 aguacate maduro, en rodajas
    1. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Rompe los huevos en una sartén. Cocine de 1 a 2 minutos. Voltee y cocine el huevo hasta que esté cocido, de 2 a 5 minutos más.
    2. Transfiera los huevos a un plato y sazone con sal y pimienta.
    3. Unte la mantequilla en 1 lado de cada rebanada de pan.
    4. Calienta una sartén a fuego medio. Coloque las rebanadas de pan en la sartén caliente, con la mantequilla hacia abajo. Coloque rápidamente una capa de queso suizo, 1 huevo frito, queso cheddar, 1 huevo frito, aguacate y la rebanada de pan restante, con la mantequilla hacia arriba. Voltee con cuidado el sándwich para asar por el otro lado hasta que esté dorado, de 3 a 4 minutos.
    5. Retire el sándwich de la sartén y córtelo por la mitad.
    6. Nota: Receta doble para hacer dos sándwiches, lo que aumentaría el aguacate a un aguacate completo frente a la mitad. ¡También puedes usar un aguacate completo en un sándwich si eres como yo y te encantan los aguacates! Sustituya el pan italiano por pan de masa madre, si lo desea. Se puede usar queso americano en lugar del queso Cheddar.

    ¡Esta receta proviene de Suecia, y es simplemente exagerada! El Sm & oumlrg & aringst & aringrta (lit. Sandwich cake) es el cruce perfecto entre un sándwich y un pastel y muchos ingredientes, muchas formas diferentes de preparar, servir frío y compartir con amigos. La versión vegana es tan deliciosa como nutritiva y solo aplique una dosis saludable de aguacate para untar encima y estará listo para comenzar.


    Sándwich de desayuno con tostadas de aguacate

    Este sándwich de desayuno para acampar lo tiene todo: aguacate, tocino, tostadas y un huevo frito. Además, todo se puede hacer con una sola sartén sobre una estufa de campamento o una fogata.

    Si bien nos encantan las tostadas de aguacate tradicionales, es posible que nos guste aún más este sándwich de desayuno de aguacate, especialmente cuando estamos de campamento.

    No solo obtenemos el doble de la bondad cremosa del aguacate en cada bocado, ¡sino que está cargado de tiras crujientes de tocino y un huevo frito pegajoso!

    Y todo está reunido en un paquete portátil que es perfecto para comer junto a la fogata mientras se toma una taza de café de campamento.

    Estructuramos la receta para que fuera lo más simple posible, al mismo tiempo que usamos una sola sartén. El primer paso es freír un poco de tocino en la sartén. Hacer esto eliminará la grasa, que utilizará para crear el perfil de sabor del resto del sándwich. Una vez que el tocino esté listo, retírelo de la sartén y colóquelo sobre una toalla de papel para que escurra.

    El siguiente paso es utilizar la grasa de tocino para tostar las rebanadas de pan. ¿Es esto saludable? ¡Diablos, no! Esta delicioso, ¡Oh sí! Si su tocino contiene MUCHA grasa, es posible que desee reservar un poco en una taza a un lado para no saturar completamente su pan.

    Mientras tuesta, observa el pan con atención y voltéalo tan pronto como empiece a tostarse. La grasa de tocino caliente realmente acelera el proceso. Una vez que ambos lados estén tostados, retírelos y reserve.

    Ahora es el momento de poner el huevo. Si reservó grasa de tocino, ahora es el momento de volver a agregarla. De lo contrario, asegúrese de que haya suficiente aceite en la sartén para que el huevo no se pegue. Mientras se cocinan los huevos, puedes empezar a trabajar en el aguacate.

    Cortar por la mitad, quitar el hueso, triturar y sacar. Muy fácil. Dependiendo del tamaño del aguacate, repartimos la mitad por rebanada de pan. Una vez que el aguacate esté encendido, probablemente sea hora de darle la vuelta al huevo.

    Una vez hecho esto, volvemos al sándwich y espolvoreamos nuestra mezcla de especias favorita Everything But the Bagel de Trader Joe's. En serio, ¡no podemos decir lo suficiente al respecto!

    Luego, coloque capas de tocino, lleve el huevo y listo.

    Esta receta es excelente para crear muchos sabores (sabor a tocino) muy rápidamente y ofrecer un elegante sándwich de desayuno estilo brunch a una fracción del costo. Así que la próxima vez que vayas a acampar, ¡asegúrate de traer el aguacate y el tocino!


    Endulzado con manzanas y dátiles, cálido y delicioso, y lo perfecto para levantarte de la cama en una fría mañana de invierno.

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    Resumen de la receta

    • 4 rebanadas de pan integral tostado
    • Mostaza a la Dijon (opcional)
    • 1 aguacate, sin hueso, pelado y machacado
    • 8 espárragos cocidos al vapor
    • 1 huevo duro, cortado en rodajas
    • Pimienta negra molida y sal marina gruesa
    • Aceite de oliva

    Unte dos rebanadas de pan con mostaza, si se usa. Unte las dos rebanadas de pan restantes con puré de aguacate. Cubra con espárragos y rodajas de huevo. Espolvorear con pimienta negra y sal y rociar con aceite de oliva. Cubra con pan cubierto de mostaza.


    • 1 3/4 lb de langosta, cocida, carne extraída de las conchas
    • 1/2 aguacate, en rodajas finas
    • 2 huevos orgánicos fritos de Pete y Gerry, cocidos al punto deseado
    • 1/2 de una baguette integral, dividida en mitades o 2 panecillos integrales
    • 1 cucharada de mantequilla con sal, derretida
    • Sal y pimienta negra recién molida al gusto.

    Serv. Tamaño: 1 sándwich, Porciones: 2

    Cantidad por porción: Calorías 820, Cal. De grasa. 250, grasa total 28 g (43% DV), sat. Grasas 8g (40% VD), grasas trans 0g, Cholest. 780 mg (260% DV), sodio 2640 mg (110% DV), carbohidratos totales. 53g (18% DV), Fibra 10g (40% DV), Azúcares 8g, Proteína 91g, Vitamina A (15% DV), Vitamina C (8% DV), Calcio (50% DV), Hierro (25% DV) , Vitamina D (10% DV).

    Los valores diarios porcentuales (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

    Para obtener más información sobre cómo calculamos nuestro contenido nutricional y para leer nuestro descargo de responsabilidad nutricional, consulte nuestra publicación de blog Recetas de información nutricional.


    Todavía no podía creer que los huevos hubieran salido del microondas, y también sabían deliciosamente cremosos, especialmente con el queso cheddar mezclado.

    El tocino de corte grueso también fue la elección perfecta para este sándwich. Su textura crujiente contrastaba muy bien con los huevos esponjosos, y sirvió como base perfecta con el aguacate.

    Pero sí creo que a la receta de Garten le vendría bien un poco más de empuje. Recomiendo agregar un poco más de queso cheddar, y un poco de salsa picante si le gusta el calor, para elevar aún más los sabores.


    Sándwiches de desayuno con tocino y aguacate aplastado

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    Sándwiches de desayuno de tocino y aguacate aplastados & # 8211 deliciosos sándwiches de desayuno saludable. Huevos escalfados, aguacates triturados, tocino de pavo, queso cheddar, todos los ingredientes del sándwich de desayuno más delicioso.

    Bueno, todo ha terminado ahora, el día de San Valentín y mi cumpleaños. ¡Estoy contento! Soy oficialmente un año mayor y no voy a decirles cuántos años tengo. Hubo un tiempo en el que no solía importarme. Ahora lo hago, es curioso cómo funciona. Odio envejecer y sé que todos lo hacemos, nadie quiere envejecer, pero no hay nada que podamos hacer al respecto.

    Mi esposo es un amor. Me compró estos hermosos tulipanes morados para el día de San Valentín y me encanta tanto el color que tuve que tomarles una foto y compartirlos con ustedes aquí. ¿Aren & # 8217t son hermosos?

    De todos modos, volviendo a mi receta de sándwich de desayuno. Este sándwich es para morirse. Mi esposo y yo hicimos estos juntos y son tan buenos que hicimos un par para cada uno de nosotros. Sí, sé que somos cerdos, pero están sanos, quiero decir, estamos hablando de aguacates aplastados, huevos escalfados, tocino de pavo, sí, del tipo saludable y delicioso queso cheddar en panecillos de trigo integral. ¿Tengo razón o tengo razón? Delish !!

    El aguacate aplastado es muy sencillo de hacer, simplemente aplasta un par de aguacates con el tenedor, rocía con un poco de jugo de lima para que no se pongan marrones y sazona con sal y pimienta. No podría ser más fácil. Y lo mejor de los aguacates triturados es que, literalmente, podrías ponerlos en cualquier sándwich que hagas. Aumento total de nutrientes.

    Y tocino, cómo me encanta el tocino, pero es un buen tocino, es tocino de pavo. ¿Alguna vez has probado? Sabe casi como el real, pero más magro, pero el sabor a tocino salado está ahí, que es lo que nos encanta del tocino. Tan fácil de preparar también, así es como lo hago. Cubro una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloco una rejilla para galletas sobre ella y coloco mi tocino en la rejilla. Luego lo coloco en el horno y lo horneo durante unos 20 minutos a 400 F grados. Después de 20 minutos, tienes un delicioso tocino crujiente y no es necesario limpiarlo. Solo tira el papel de aluminio. Yo & # 8217m todo sobre fácil y menos lavado de platos.

    Huevos escalfados. No tienes que escalfar tus huevos aquí, puedes freírlos, hervirlos, oye lo que te apetezca. Quería escalfar mis huevos, así que los escalfé. Pan comido. Hierve un poco de agua. Puede agregar un poco de vinagre si lo desea, el vinagre ayudará a fijar las claras de huevo mientras deja caer el huevo en el agua hirviendo, pero algunos dicen que el vinagre agrega un sabor a los huevos para que pueda omitirlo. Así que, con cuidado, deje caer un huevo en el agua hirviendo, espere unos 3 minutos y luego, con una espumadera, saque el huevo con una cuchara. Y eso es todo lo que escribió.

    Todo lo que queda por hacer es armar sus sándwiches, aguacate triturado, queso, tocino, huevo, sazonar con sal y pimienta y disfrutar de mis amigos. Es un buen desayuno.


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