Recetas tradicionales

El chef José Andrés está de vuelta en Twitter después de una pausa

El chef José Andrés está de vuelta en Twitter después de una pausa

José Andrés está de vuelta en Twitter tras tuitear que había renunciado a él para siempre hace apenas dos meses

Jane Bruce

Sabíamos que no podía permanecer alejado por mucho tiempo.

José Andrés está de vuelta en Twitter después de denunciar las redes sociales para siempre. Su retiro de Twitter solo duró dos meses, ya que este fin de semana, el chef ganador del premio James Beard anunció que regresó a Twitter con un anuncio oficial para sus amigos en "Tweeter" y una foto de lo que está cocinando para su familia para la cena de esta noche. (parece ser un caldo de chorizo, con una olla de verduras hirviendo y guisantes a la derecha de la foto).

Aunque nos entristeció ver desaparecer la presencia virtual de Andrés, ha hecho trampa durante su pausa con frecuentes retweets. The Daily Meal se acercó a Andrés para conocer más sobre su regreso a Twitter, pero aún no ha recibido una respuesta.

Andrés es conocido por sus tweets que invitan a la reflexión y son brutalmente honestos, a menudo en respuesta a sus críticos. Pero quizás la razón por la que está de vuelta en Twitter es para difundir su pasión por cambiar la política alimentaria estadounidense (en su tweet de hoy que citó un artículo de Mark Bittman sobre la creación de una política alimentaria nacional estadounidense que garantice el trato humano de los animales, recursos alimentarios saludables y asequibles para todos, y alimentos libres de toxinas, medicamentos y productos químicos).

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Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter @JoannaFantozzi


Jos & eacute Andr & eacutes ofrece información actualizada sobre los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión mortal masiva sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Además, el equipo preparó sándwiches de kefta, hechos con cebollas amarillas, zumaque, perejil y hummus.

La organización ha expandido significativamente su operación en la última semana. Sus voluntarios ahora están trabajando en 10 cocinas & # x2014 incluyendo algunos dentro de los restaurantes locales & # x2014 para preparar y entregar más de 10,000 comidas frescas todos los días. & # x201C Tenemos todos los restaurantes alrededor de la zona cero, por lo que estamos cubriendo todas las necesidades desde todos los ángulos, & # x201D Andr & # xE9s dijo el jueves. "Ésta es una gran ciudad [. ] y nos aseguramos de acercar los restaurantes a donde está la necesidad. Mucha de esta comida va a ir a algunos hospitales, Cruz Roja, etc. Creo que vamos a estabilizar alrededor de 10,000 comidas al día, si necesitamos subir [por encima de ese número] lo haremos, eso y lo que hagamos. & quot

A raíz de la destrucción, los chefs y restauradores también se enfrentan a la abrumadora tarea de intentar reconstruir sus negocios dañados. Ayer, se lanzó una campaña de GoFundMe para Le Chef, un restaurante Gemmayze de 53 años que se convirtió rápidamente en uno de los favoritos del difunto chef y personalidad de la televisión Anthony Bourdain.

& quot [Chef Charbel Bassil & aposs] infame & aposWelcoooome, & apos y el restaurante & aposs comida caliente e incluso una hospitalidad más cálida han sido una fuente constante de consuelo para muchos a lo largo de los años & quot, explica la descripción de la recaudación de fondos & aposs. & quotAnthony Bourdain, que pasó por Le Chef en sus dos visitas a Beirut, lo describió como & aposa legendario lugar, famoso por sus clásicos sencillos, sencillos y caseros. & apos & quot

Los organizadores escribieron que todas las donaciones se utilizarían para volver a conectar la electricidad de Le Chef & aposs, reparar las ventanas rotas y reemplazar el refrigerador y la estufa que resultaron dañados por la explosión. Su objetivo original se fijó en $ 13,000 y, como informó NBC News, una generosa donación provino de alguien con un nombre que suena familiar.

El periodista Richard Hall, quien co-lanzó GoFundMe, mencionó una contribución de $ 5,000 de & quotRussell Crowe & quot en Twitter, y agregó que no sabía si era & quotla Russell Crowe.

& quot [La donación fue] en nombre de Anthony Bourdain & quot la Russell Crowe tuiteó. "Pensé que probablemente lo habría hecho si todavía estuviera por aquí." Les deseo a usted y a LeChef lo mejor y espero que las cosas se puedan arreglar pronto ''.

Si desea hacer una donación a World Central Kitchen y apostar los esfuerzos en curso en Beirut, puede hacer una contribución única o recurrente en su sitio web. Además, también puede donar directamente a la Cruz Roja Libanesa.


Jos & eacute Andr & eacutes ofrece información actualizada sobre los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión masiva y mortal sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Además, el equipo preparó sándwiches de kefta, hechos con cebollas amarillas, zumaque, perejil y hummus.

La organización ha expandido significativamente su operación en la última semana. Sus voluntarios ahora están trabajando en 10 cocinas & # x2014 incluyendo algunos dentro de los restaurantes locales & # x2014 para preparar y entregar más de 10,000 comidas frescas todos los días. & # x201C Tenemos todos los restaurantes alrededor de la zona cero, por lo que estamos cubriendo todas las necesidades desde todos los ángulos, & # x201D Andr & # xE9s dijo el jueves. "Ésta es una gran ciudad [. ] y nos aseguramos de acercar los restaurantes a donde está la necesidad. Mucha de esta comida va a ir a algunos hospitales, Cruz Roja, etc. Creo que vamos a estabilizar alrededor de 10,000 comidas al día, si necesitamos subir [por encima de ese número] lo haremos, eso y lo que hagamos. & quot

A raíz de la destrucción, los chefs y restauradores también se enfrentan a la abrumadora tarea de intentar reconstruir sus negocios dañados. Ayer, se lanzó una campaña de GoFundMe para Le Chef, un restaurante Gemmayze de 53 años que se convirtió rápidamente en uno de los favoritos del difunto chef y personalidad de la televisión Anthony Bourdain.

& quot [Chef Charbel Bassil & aposs] infame & aposWelcoooome, & apos y el restaurante & aposs comida caliente e incluso una hospitalidad más cálida han sido una fuente constante de consuelo para muchos a lo largo de los años & quot, explica la descripción de la recaudación de fondos & aposs. & quotAnthony Bourdain, que pasó por Le Chef en sus dos visitas a Beirut, lo describió como & aposa lugar legendario, famoso por sus clásicos sencillos, sencillos y caseros. & apos & quot

Los organizadores escribieron que todas las donaciones se utilizarían para volver a conectar la electricidad de Le Chef & aposs, reparar las ventanas rotas y reemplazar el refrigerador y la estufa que resultaron dañados por la explosión. Su objetivo original se fijó en $ 13,000 y, como informó NBC News, una generosa donación provino de alguien con un nombre que suena familiar.

El periodista Richard Hall, quien co-lanzó GoFundMe, mencionó una contribución de $ 5,000 de & quotRussell Crowe & quot en Twitter, y agregó que no sabía si era & quotla Russell Crowe.

& quot [La donación fue] en nombre de Anthony Bourdain & quot la Russell Crowe tuiteó. "Pensé que probablemente lo habría hecho si todavía estuviera por aquí". Les deseo a usted y a LeChef lo mejor y espero que las cosas se puedan arreglar pronto ''.

Si desea hacer una donación a World Central Kitchen y apostar los esfuerzos en curso en Beirut, puede hacer una contribución única o recurrente en su sitio web. Además, también puede donar directamente a la Cruz Roja Libanesa.


Jos & eacute Andr & eacutes ofrece información actualizada sobre los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión mortal masiva sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Además, el equipo preparó sándwiches de kefta, hechos con cebollas amarillas, zumaque, perejil y hummus.

La organización ha expandido significativamente su operación en la última semana. Sus voluntarios ahora están trabajando en 10 cocinas & # x2014 incluyendo algunos dentro de los restaurantes locales & # x2014 para preparar y entregar más de 10,000 comidas frescas todos los días. & # x201C Tenemos todos los restaurantes alrededor de la zona cero, por lo que estamos cubriendo todas las necesidades desde todos los ángulos, & # x201D Andr & # xE9s dijo el jueves. "Ésta es una gran ciudad [. ] y nos aseguramos de acercar los restaurantes a donde está la necesidad. Mucha de esta comida va a ir a algunos hospitales, Cruz Roja, etc. Creo que vamos a estabilizar alrededor de 10,000 comidas diarias, si necesitamos subir [por encima de ese número] lo haremos, eso y lo que hagamos. & quot

A raíz de la destrucción, los chefs y restauradores también se enfrentan a la abrumadora tarea de intentar reconstruir sus negocios dañados. Ayer, se lanzó una campaña de GoFundMe para Le Chef, un restaurante Gemmayze de 53 años que se convirtió rápidamente en uno de los favoritos del difunto chef y personalidad de la televisión Anthony Bourdain.

& quot [Chef Charbel Bassil & aposs] infame & aposWelcoooome, & apos y el restaurante & aposs comida caliente e incluso una hospitalidad más cálida han sido una fuente constante de consuelo para muchos a lo largo de los años & quot, explica la descripción de la recaudación de fondos & aposs. & quotAnthony Bourdain, que pasó por Le Chef en sus dos visitas a Beirut, lo describió como & aposa lugar legendario, famoso por sus clásicos sencillos, sencillos y caseros. & apos & quot

Los organizadores escribieron que todas las donaciones se utilizarían para volver a conectar la electricidad de Le Chef & aposs, reparar las ventanas rotas y reemplazar el refrigerador y la estufa que resultaron dañados por la explosión. Su objetivo original se fijó en $ 13,000 y, como informó NBC News, una generosa donación provino de alguien con un nombre que suena familiar.

El periodista Richard Hall, quien co-lanzó GoFundMe, mencionó una contribución de $ 5,000 de & quotRussell Crowe & quot en Twitter, y agregó que no sabía si era & quotla Russell Crowe.

& quot [La donación fue] en nombre de Anthony Bourdain & quot la Russell Crowe tuiteó. "Pensé que probablemente lo habría hecho si todavía estuviera por aquí." Les deseo a usted y a LeChef lo mejor y espero que las cosas se puedan arreglar pronto ''.

Si desea hacer una donación a World Central Kitchen y apostar los esfuerzos en curso en Beirut, puede hacer una contribución única o recurrente en su sitio web. Además, también puede donar directamente a la Cruz Roja Libanesa.


Jos & eacute Andr & eacutes ofrece información actualizada sobre los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión mortal masiva sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Además, el equipo preparó sándwiches de kefta, hechos con cebollas amarillas, zumaque, perejil y hummus.

La organización ha expandido significativamente su operación en la última semana. Sus voluntarios ahora están trabajando en 10 cocinas & # x2014 incluyendo algunos dentro de los restaurantes locales & # x2014 para preparar y entregar más de 10,000 comidas frescas todos los días. & # x201C Tenemos todos los restaurantes alrededor de la zona cero, por lo que estamos cubriendo todas las necesidades desde todos los ángulos, & # x201D Andr & # xE9s dijo el jueves. "Ésta es una gran ciudad [. ] y nos aseguramos de acercar los restaurantes a donde está la necesidad. Mucha de esta comida va a ir a algunos hospitales, Cruz Roja, etc. Creo que vamos a estabilizar alrededor de 10,000 comidas diarias, si necesitamos subir [por encima de ese número] lo haremos, eso y lo que hagamos. & quot

A raíz de la destrucción, los chefs y restauradores también se enfrentan a la abrumadora tarea de intentar reconstruir sus negocios dañados. Ayer, se lanzó una campaña de GoFundMe para Le Chef, un restaurante Gemmayze de 53 años que se convirtió rápidamente en uno de los favoritos del difunto chef y personalidad de la televisión Anthony Bourdain.

& quot [Chef Charbel Bassil & aposs] infame & aposWelcoooome, & apos y el restaurante & aposs comida caliente e incluso una hospitalidad más cálida han sido una fuente constante de consuelo para muchos a lo largo de los años & quot, explica la descripción de la recaudación de fondos & aposs. & quotAnthony Bourdain, que pasó por Le Chef en sus dos visitas a Beirut, lo describió como & aposa lugar legendario, famoso por sus clásicos sencillos, sencillos y caseros. & apos & quot

Los organizadores escribieron que todas las donaciones se utilizarían para volver a conectar la electricidad de Le Chef & aposs, reparar las ventanas rotas y reemplazar el refrigerador y la estufa que resultaron dañados por la explosión. Su objetivo original se fijó en $ 13,000 y, como informó NBC News, una generosa donación provino de alguien con un nombre que suena familiar.

El periodista Richard Hall, quien co-lanzó GoFundMe, mencionó una contribución de $ 5,000 de & quotRussell Crowe & quot en Twitter, y agregó que no sabía si era & quotla Russell Crowe.

& quot [La donación fue] en nombre de Anthony Bourdain & quot la Russell Crowe tuiteó. "Pensé que probablemente lo habría hecho si todavía estuviera por aquí". Les deseo a usted y a LeChef lo mejor y espero que las cosas se puedan arreglar pronto ''.

Si desea hacer una donación a World Central Kitchen y apostar los esfuerzos en curso en Beirut, puede hacer una contribución única o recurrente en su sitio web. Además, también puede donar directamente a la Cruz Roja Libanesa.


Jos & eacute Andr & eacutes actualiza los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión mortal masiva sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Además, el equipo preparó sándwiches de kefta, hechos con cebollas amarillas, zumaque, perejil y hummus.

La organización ha expandido significativamente su operación en la última semana. Sus voluntarios ahora están trabajando en 10 cocinas & # x2014 incluyendo algunos dentro de los restaurantes locales & # x2014 para preparar y entregar más de 10,000 comidas frescas todos los días. & # x201C Tenemos todos los restaurantes alrededor de la zona cero, por lo que estamos cubriendo todas las necesidades desde todos los ángulos, & # x201D Andr & # xE9s dijo el jueves. "Ésta es una gran ciudad [. ] y nos aseguramos de acercar los restaurantes a donde está la necesidad. Mucha de esta comida va a ir a algunos hospitales, Cruz Roja, etc. Creo que vamos a estabilizar alrededor de 10,000 comidas al día, si necesitamos subir [por encima de ese número] lo haremos, eso y lo que hagamos. & quot

A raíz de la destrucción, los chefs y restauradores también se enfrentan a la abrumadora tarea de intentar reconstruir sus negocios dañados. Ayer, se lanzó una campaña de GoFundMe para Le Chef, un restaurante Gemmayze de 53 años que se convirtió rápidamente en uno de los favoritos del difunto chef y personalidad de la televisión Anthony Bourdain.

& quot [Chef Charbel Bassil & aposs] infame & aposWelcoooome, & apos y el restaurante & aposs comida caliente e incluso una hospitalidad más cálida han sido una fuente constante de consuelo para muchos a lo largo de los años & quot, explica la descripción de la recaudación de fondos & aposs. & quotAnthony Bourdain, que pasó por Le Chef en sus dos visitas a Beirut, lo describió como & aposa lugar legendario, famoso por sus clásicos sencillos, sencillos y caseros. & apos & quot

Los organizadores escribieron que todas las donaciones se utilizarían para volver a conectar la electricidad de Le Chef & aposs, reparar las ventanas rotas y reemplazar el refrigerador y la estufa que resultaron dañados por la explosión. Su objetivo original se fijó en $ 13,000 y, como informó NBC News, una generosa donación provino de alguien con un nombre que suena familiar.

El periodista Richard Hall, quien co-lanzó GoFundMe, mencionó una contribución de $ 5,000 de & quotRussell Crowe & quot en Twitter, y agregó que no sabía si era & quotla Russell Crowe.

& quot [La donación fue] en nombre de Anthony Bourdain & quot la Russell Crowe tuiteó. "Pensé que probablemente lo habría hecho si todavía estuviera por aquí". Les deseo a usted y a LeChef lo mejor y espero que las cosas se puedan arreglar pronto ''.

Si desea hacer una donación a World Central Kitchen y apostar los esfuerzos en curso en Beirut, puede hacer una contribución única o recurrente en su sitio web. Además, también puede donar directamente a la Cruz Roja Libanesa.


Jos & eacute Andr & eacutes ofrece información actualizada sobre los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión mortal masiva sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Además, el equipo preparó sándwiches de kefta, hechos con cebollas amarillas, zumaque, perejil y hummus.

La organización ha expandido significativamente su operación en la última semana. Sus voluntarios ahora están trabajando en 10 cocinas & # x2014 incluyendo algunos dentro de los restaurantes locales & # x2014 para preparar y entregar más de 10,000 comidas frescas todos los días. & # x201C Tenemos todos los restaurantes alrededor de la zona cero, por lo que estamos cubriendo todas las necesidades desde todos los ángulos, & # x201D Andr & # xE9s dijo el jueves. "Ésta es una gran ciudad [. ] y nos aseguramos de acercar los restaurantes a donde está la necesidad. Mucha de esta comida va a ir a algunos hospitales, Cruz Roja, etc. Creo que vamos a estabilizar alrededor de 10,000 comidas diarias, si necesitamos subir [por encima de ese número] lo haremos, eso y lo que hagamos. & quot

A raíz de la destrucción, los chefs y restauradores también se enfrentan a la abrumadora tarea de intentar reconstruir sus negocios dañados. Ayer, se lanzó una campaña de GoFundMe para Le Chef, un restaurante Gemmayze de 53 años que se convirtió rápidamente en uno de los favoritos del difunto chef y personalidad de la televisión Anthony Bourdain.

& quot [Chef Charbel Bassil & aposs] infame & aposWelcoooome, & apos y el restaurante & aposs comida caliente e incluso una hospitalidad más cálida han sido una fuente constante de consuelo para muchos a lo largo de los años & quot, explica la descripción de la recaudación de fondos & aposs. & quotAnthony Bourdain, que pasó por Le Chef en sus dos visitas a Beirut, lo describió como & aposa legendario lugar, famoso por sus clásicos sencillos, sencillos y caseros. & apos & quot

Los organizadores escribieron que todas las donaciones se utilizarían para volver a conectar la electricidad de Le Chef & aposs, reparar las ventanas rotas y reemplazar el refrigerador y la estufa que resultaron dañados por la explosión. Su objetivo original se fijó en $ 13,000 y, como informó NBC News, una generosa donación provino de alguien con un nombre que suena familiar.

El periodista Richard Hall, quien co-lanzó GoFundMe, mencionó una contribución de $ 5,000 de & quotRussell Crowe & quot en Twitter, y agregó que no sabía si era & quotla Russell Crowe.

& quot [La donación fue] en nombre de Anthony Bourdain & quot la Russell Crowe tuiteó. "Pensé que probablemente lo habría hecho si todavía estuviera por aquí." Les deseo a usted y a LeChef lo mejor y espero que las cosas se puedan arreglar pronto ''.

Si desea hacer una donación a World Central Kitchen y apostar los esfuerzos en curso en Beirut, puede hacer una contribución única o recurrente en su sitio web. Además, también puede donar directamente a la Cruz Roja Libanesa.


Jos & eacute Andr & eacutes ofrece información actualizada sobre los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión mortal masiva sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Además, el equipo preparó sándwiches de kefta, hechos con cebollas amarillas, zumaque, perejil y hummus.

La organización ha expandido significativamente su operación en la última semana. Sus voluntarios ahora están trabajando en 10 cocinas & # x2014 incluyendo algunos dentro de los restaurantes locales & # x2014 para preparar y entregar más de 10,000 comidas frescas todos los días. & # x201C Tenemos todos los restaurantes alrededor de la zona cero, por lo que estamos cubriendo todas las necesidades desde todos los ángulos, & # x201D Andr & # xE9s dijo el jueves. "Ésta es una gran ciudad [. ] y nos aseguramos de acercar los restaurantes a donde está la necesidad. Mucha de esta comida va a ir a algunos hospitales, Cruz Roja, etc. Creo que vamos a estabilizar alrededor de 10,000 comidas diarias, si necesitamos subir [por encima de ese número] lo haremos, eso y lo que hagamos. & quot

A raíz de la destrucción, los chefs y restauradores también se enfrentan a la abrumadora tarea de intentar reconstruir sus negocios dañados. Ayer, se lanzó una campaña de GoFundMe para Le Chef, un restaurante Gemmayze de 53 años que se convirtió rápidamente en uno de los favoritos del difunto chef y personalidad de la televisión Anthony Bourdain.

& quot [Chef Charbel Bassil & aposs] infame & aposWelcoooome, & apos y el restaurante & aposs comida caliente e incluso una hospitalidad más cálida han sido una fuente constante de consuelo para muchos a lo largo de los años & quot, explica la descripción de la recaudación de fondos & aposs. & quotAnthony Bourdain, que pasó por Le Chef en sus dos visitas a Beirut, lo describió como & aposa legendario lugar, famoso por sus clásicos sencillos, sencillos y caseros. & apos & quot

Los organizadores escribieron que todas las donaciones se utilizarían para volver a conectar la electricidad de Le Chef & aposs, reparar las ventanas rotas y reemplazar el refrigerador y la estufa que resultaron dañados por la explosión. Su objetivo original se estableció en $ 13,000 y, como informó NBC News, una generosa donación provino de alguien con un nombre que suena familiar.

El periodista Richard Hall, quien co-lanzó GoFundMe, mencionó una contribución de $ 5,000 de & quotRussell Crowe & quot en Twitter, y agregó que no sabía si era & quotla Russell Crowe.

& quot [La donación fue] en nombre de Anthony Bourdain & quot la Russell Crowe tuiteó. "Pensé que probablemente lo habría hecho si todavía estuviera por aquí". Les deseo a usted y a LeChef lo mejor y espero que las cosas se puedan arreglar pronto ''.

Si desea hacer una donación a World Central Kitchen y apostar los esfuerzos en curso en Beirut, puede hacer una contribución única o recurrente en su sitio web. Además, también puede donar directamente a la Cruz Roja Libanesa.


Jos & eacute Andr & eacutes ofrece información actualizada sobre los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión mortal masiva sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Además, el equipo preparó sándwiches de kefta, hechos con cebollas amarillas, zumaque, perejil y hummus.

La organización ha expandido significativamente su operación en la última semana. Sus voluntarios ahora están trabajando en 10 cocinas & # x2014 incluyendo algunos dentro de los restaurantes locales & # x2014 para preparar y entregar más de 10,000 comidas frescas todos los días. & # x201C Tenemos todos los restaurantes alrededor de la zona cero, por lo que estamos cubriendo todas las necesidades desde todos los ángulos, & # x201D Andr & # xE9s dijo el jueves. "Ésta es una gran ciudad [. ] y nos aseguramos de acercar los restaurantes a donde está la necesidad. Mucha de esta comida va a ir a algunos hospitales, Cruz Roja, etc. Creo que vamos a estabilizar alrededor de 10,000 comidas diarias, si necesitamos subir [por encima de ese número] lo haremos, eso y lo que hagamos. & quot

A raíz de la destrucción, los chefs y restauradores también se enfrentan a la abrumadora tarea de intentar reconstruir sus negocios dañados. Ayer, se lanzó una campaña de GoFundMe para Le Chef, un restaurante Gemmayze de 53 años que se convirtió rápidamente en uno de los favoritos del difunto chef y personalidad de la televisión Anthony Bourdain.

& quot [Chef Charbel Bassil & aposs] infame & aposWelcoooome, & apos y el restaurante & aposs comida caliente e incluso una hospitalidad más cálida han sido una fuente constante de consuelo para muchos a lo largo de los años & quot, explica la descripción de la recaudación de fondos & aposs. & quotAnthony Bourdain, que pasó por Le Chef en sus dos visitas a Beirut, lo describió como & aposa lugar legendario, famoso por sus clásicos sencillos, sencillos y caseros. & apos & quot

Los organizadores escribieron que todas las donaciones se utilizarían para volver a conectar la electricidad de Le Chef & aposs, reparar las ventanas rotas y reemplazar el refrigerador y la estufa que resultaron dañados por la explosión. Su objetivo original se fijó en $ 13,000 y, como informó NBC News, una generosa donación provino de alguien con un nombre que suena familiar.

El periodista Richard Hall, quien co-lanzó GoFundMe, mencionó una contribución de $ 5,000 de & quotRussell Crowe & quot en Twitter, y agregó que no sabía si era & quotla Russell Crowe.

& quot [La donación fue] en nombre de Anthony Bourdain & quot la Russell Crowe tuiteó. "Pensé que probablemente lo habría hecho si todavía estuviera por aquí". Les deseo a usted y a LeChef lo mejor y espero que las cosas se puedan arreglar pronto ''.

Si desea hacer una donación a World Central Kitchen y apostar los esfuerzos en curso en Beirut, puede hacer una contribución única o recurrente en su sitio web. Además, también puede donar directamente a la Cruz Roja Libanesa.


Jos & eacute Andr & eacutes actualiza los esfuerzos de ayuda de World Central Kitchen en Beirut

Además, el actor Russell Crowe hizo una importante donación a uno de los restaurantes favoritos de Anthony Bourdain en la ciudad.

Menos de un día después de que una explosión masiva y mortal sacudiera Beirut, Líbano el 4 de agosto, el chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s & apos, la organización benéfica sin fines de lucro World Central Kitchen, ya había enviado un equipo a la ciudad, dirigido por su director de operaciones de campo, Sam Bloch. Después de solo 24 horas en la ciudad, World Central Kitchen unió fuerzas con el célebre chef y humanitario Kamal Mouzawak para entregar más de 800 comidas a hospitales, socorristas y residentes mayores aislados.

"En nuestro primer día, el equipo preparó sándwiches de hummus y Molokhia, una comida dominical tradicional que les recuerda a todos los que la conocen su hogar", escribió WCK en su primer informe desde la ciudad capital. & quot; ¡La molokhia está hecha con pollo u otra carne, y una hoja verde llamada yute nalta con una cantidad saludable de ajo! Additionally, the team prepared kefta sandwiches, made with yellow onions, sumac, parsley, and hummus."

The organization has significantly expanded its operation in the past week-plus. Its volunteers are now working in 10 kitchens—including some inside local restaurants—to prep and deliver more than 10,000 fresh meals every day. “We have all the restaurants around ground zero, so we are covering all the needs from every angle,” Andrés said on Thursday. "This is a big city [. ] and we make sure we bring the restaurants close to where the need is. Many of this food is going to go to some hospitals, Red Cross, etc. I think we are going to be stabilizing around 10,000 meals a day, if we need to go up [above that number] we will, that&aposs what we do."

In the wake of the destruction, chefs and restaurateurs are also faced with the daunting task of trying to rebuild their damaged businesses. Yesterday, a GoFundMe campaign was launched for Le Chef, a 53-year-old Gemmayze restaurant that became a fast favorite of late chef and television personality Anthony Bourdain.

"[Chef Charbel Bassil&aposs] infamous &aposWelcoooome,&apos and the restaurant&aposs warm food and even warmer hospitality have been a constant source of comfort for so many over the years," the fundraiser&aposs description explains. "Anthony Bourdain, who stopped by Le Chef on both of his visits to Beirut, described it as &aposa legendary spot, famed for its simple, straightforward, home-style classics.&apos"

The organizers wrote that all donations would be used to reconnect Le Chef&aposs electricity, fix broken windows, and replace the refrigerator and stove that were damaged by the blast. Its original goal was set at $13,000 and, as NBC News reported, one generous donation came from someone with a familiar-sounding name.

Journalist Richard Hall, who co-launched the GoFundMe, mentioned a $5,000 contribution from "Russell Crowe" on Twitter, adding that he didn&apost know if it was "the Russell Crowe." It was.

"[The donation was] on behalf of Anthony Bourdain," the Russell Crowe tweeted. "I thought that he would have probably done so if he was still around. I wish you and LeChef the best and hope things can be put back together soon."

If you would like to donate to World Central Kitchen&aposs ongoing efforts in Beirut, you can make either a one-time or a recurring contribution on its website. In addition, you can also give directly to the Lebanese Red Cross.


José Andrés Gives Update on World Central Kitchen's Relief Efforts in Beirut

Plus, actor Russell Crowe made a major donation to one of Anthony Bourdain's favorite restaurants in the city.

Less than a day after a massive deadly explosion rocked Beirut, Lebanon on August 4, chef José Andrés&apos charitable nonprofit World Central Kitchen had already sent a team to the city, led by its director of field operations, Sam Bloch. After just 24 hours in the city, World Central Kitchen had joined forces with celebrated chef and humanitarian Kamal Mouzawak to deliver more than 800 meals to hospitals, first responders, and isolated senior residents.

"On our first day, the team prepared hummus sandwiches and Molokhia, a traditional Sunday meal that reminds everyone who knows it of home," WCK wrote in its first report from the capital city. "Molokhia is made with chicken or other meat, and a leafy green called nalta jute with a healthy amount of garlic! Additionally, the team prepared kefta sandwiches, made with yellow onions, sumac, parsley, and hummus."

The organization has significantly expanded its operation in the past week-plus. Its volunteers are now working in 10 kitchens—including some inside local restaurants—to prep and deliver more than 10,000 fresh meals every day. “We have all the restaurants around ground zero, so we are covering all the needs from every angle,” Andrés said on Thursday. "This is a big city [. ] and we make sure we bring the restaurants close to where the need is. Many of this food is going to go to some hospitals, Red Cross, etc. I think we are going to be stabilizing around 10,000 meals a day, if we need to go up [above that number] we will, that&aposs what we do."

In the wake of the destruction, chefs and restaurateurs are also faced with the daunting task of trying to rebuild their damaged businesses. Yesterday, a GoFundMe campaign was launched for Le Chef, a 53-year-old Gemmayze restaurant that became a fast favorite of late chef and television personality Anthony Bourdain.

"[Chef Charbel Bassil&aposs] infamous &aposWelcoooome,&apos and the restaurant&aposs warm food and even warmer hospitality have been a constant source of comfort for so many over the years," the fundraiser&aposs description explains. "Anthony Bourdain, who stopped by Le Chef on both of his visits to Beirut, described it as &aposa legendary spot, famed for its simple, straightforward, home-style classics.&apos"

The organizers wrote that all donations would be used to reconnect Le Chef&aposs electricity, fix broken windows, and replace the refrigerator and stove that were damaged by the blast. Its original goal was set at $13,000 and, as NBC News reported, one generous donation came from someone with a familiar-sounding name.

Journalist Richard Hall, who co-launched the GoFundMe, mentioned a $5,000 contribution from "Russell Crowe" on Twitter, adding that he didn&apost know if it was "the Russell Crowe." It was.

"[The donation was] on behalf of Anthony Bourdain," the Russell Crowe tweeted. "I thought that he would have probably done so if he was still around. I wish you and LeChef the best and hope things can be put back together soon."

If you would like to donate to World Central Kitchen&aposs ongoing efforts in Beirut, you can make either a one-time or a recurring contribution on its website. In addition, you can also give directly to the Lebanese Red Cross.