Recetas tradicionales

Crema con fresas

Crema con fresas

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Crema batida de fresa:

Lavar las fresas, limpiarlas y ponerlas en un bol y triturarlas con un tenedor, agregarles azúcar de vainilla por encima. En un bol superior poner la nata montada y batir con la batidora junto con 3 cucharadas de azúcar glass. Está bien batido , agregar las fresas y mezclar, poner en tazas y decorar con fresas cortadas por la mitad.


Tarta de fresas con nata montada

Así que sí, escurro, licúo, me convierto en saliva, ¡en jarabe de fresa! ¡Siento la suavidad de la encimera en mis papilas, eh :))! ¿Qué es esto que hiciste aquí: -w?

así que hombre, sí. para hacer tan buenas obras.
miradas excepcionales

Lo prepararé hoy, no lo puedo resistir

Qué bondad de las patatas fritas has hecho más HOMBRES. y más que eso y rosa, pfffff, morir y otro no.
Mantenemos nuestros favoritos, de lo contrario no podemos.
Diana

Sospechaba que este bizcocho con crema de fresa rosa se vería irresistible, ahora veamos cómo quedará después de probarlo: D Por cierto, ya me he comido el bizcocho :)

Quién me hace revisar el blog por la mañana.

puro y simple irresistible.
CLAUDE

Ahora, mirando las fotos del pastel y recordando lo sabroso y fresco que era, me doy cuenta de que merece todos tus elogios :)

feliz quien te tiene! como, como, como de n ori. Felicidades.

Gracias n veces :)

Probé la receta y salió super fuerte, impresioné mucho a dos amigas.
¡Gracias!

Con gusto, espero que encuentres en el blog otras recetas que te produzcan la misma impresión, si no mejor)

de .. No sé quién eres, pero '

:)) Así que te impresioné un poco con este pastel ya que tienes intenciones serias conmigo. : D

si te muestro mis pasteles, entenderás por qué me impresionaste :)))

:))) Quién sabe. solo se dice que la belleza está en los ojos del espectador. Ahora esperemos que, usando mi receta, tu pastel salga como en las fotos.

ahora estoy probando este también, para ver qué sale: D

Te di un complemento, no sabía que también tenías la página de Facebook. cuanta comida tienes alli? mantenme ocupado con esas recetas de ahora en adelante :))

:)) Te doy la confirmación ahora. Cualquier blog culinario que se precie tiene una página de Facebook, así que no podría prescindir de: P

Aquí está la primera receta que no sufre grandes cambios en su elaboración: D, el único cambio es la gelatina hecha con gelatina de compota de cereza porque aquí no tienen gelle cake. averiguamos el sabor un poco más tarde) receta muy fácil y muy bonita por cierto, ¡un día precioso!

No es importante, pero la receta ha cambiado :)) Ya es "demasiado tarde", ¿cómo te gustó el sabor de nuestro pastel rosa?

sublime, esta es la palabra adecuada para describir este bizcocho, el que tiene semillas de amapola sigue: D y lamentablemente eso sufrirá cambios :(, encontré solo 100 g de semillas de amapola, además de 150 g pondré coco y renunciaré al chocolate para la niña, todavía no sé qué poner en lugar de chocolate si tienes alguna idea ¡Me alegra escucharlo! ¡Te deseamos una hermosa velada!

Sí, estoy de acuerdo en que sublime es la palabra adecuada para el bizcocho :) El coco va por el otro bizcocho, de hecho esta es la receta original (como tú, la adapté). En lugar de chocolate, puede poner encima un pudín de colores agradables.

hoy descubrí el blog y ya lo he listado. 14 redes para las vacaciones.
bravo por todo. más hombres.

14 recetas? :) Debo alabarte, probablemente pasarás más tiempo en la cocina durante las vacaciones.

Parece un buen pastel para este fin de semana, pero primero tengo que averiguar qué es el sobre de pastel de gelle y dónde puedo conseguirlo. Aprovecho esta oportunidad para disculparme si soy demasiado crítico en los otros comentarios. Incluso si las recetas son No tu letra de ley para mí es una verdadera fuente de inspiración y tuve la suerte de hacerlo bien.

No tienes que disculparte, Nicoleta. Aunque, como ser humano, quizás a veces tengo mis momentos menos buenos, trato de no molestarme para nada cuando recibo críticas. Si son objetivos o constructivos, tanto yo como los lectores del blog solo tenemos que sacar provecho de esto. Es frustrante solo cuando alguien se despierta para escribir un & quot; reteta no es bueno & quot :)
El sobre "quottort gelle" es un surtido de gelatina del Dr. Oetker (este es rojo o transparente, puedes hacer una búsqueda en Google), se puede encontrar en casi todas las tiendas.

¿No debería usarse polvo de hornear?

No se debe usar polvo de hornear para este pastel (por supuesto, si realmente quieres ponerlo, puedes ponerlo). Todo lo que necesitas es una encimera delgada, que quedará lo suficientemente esponjosa si mantenemos las claras de huevo esponjosas al mezclar la composición.

Hola y tengo una pregunta ¿qué es el pastel de gelle? También me gustaría hacer este pastel, pero no sé qué es el pastel de gelle.

¡Hola! Así que no has leído los comentarios de la receta, ya he respondido a tu pregunta un poco más arriba :) El sobre & quottort gelle & quot es un surtido de gelatina del Dr. Oetker (esto es rojo o transparente, puedes hacer un Google buscar), se puede encontrar en la mayoría de las tiendas. En otras palabras, puede usar cualquier glaseado que crea que mejor se adapte a su pastel de fresa (o a sus gustos).

Gran idea de temporada.
¿Notaste cuánto sabor tienen las fresas rumanas? los mercados están llenos, el aroma se siente en el aire.
Por ahora, los comemos así, naturalmente.
¡El fin de semana encendemos el horno! :)
Magda

Sí, ni siquiera se compara con los que están a la venta en invierno. Es solo que este aroma suyo te "cita" para que los compres, aunque todavía no se han abaratado mucho :) Bueno, comparado con los precios astronómicos en invierno, ahora están bien.

Hola Robert, enhorabuena por tu sitio y tus recetas, ¡no me pierdas! lo que me asombra es que con solo seguir los pasos de las recetas, salgo 100% garantizado :)

Me gustaría probar esta receta el fin de semana: ¿cómo se las arregla para cortar el pastel en trozos tan redondos?

¡Gracias! También les cuento cuál creo que es el secreto de ese 100% de éxito de las recetas en el sitio: el hecho de que todavía me considero un principiante en la cocina y les explico las recetas exactamente como me gustaría leerlas :) Podría He explicado la receta del bizcocho de la siguiente manera: mezclar todos los ingredientes, ponerlos en el molde y hornear el bizcocho. Es que entonces no todo el mundo se habría atrevido a preparar el bizcocho, los pequeños detalles son los que aseguran el éxito de la receta.
Escribí al principio de la receta cómo logré obtener la forma redonda del pastel de fresa. Como escribí y no recomiendo esto :) Simplemente puse un vaso encima del bizcocho, presioné despacio para no apretar / apelmazar el bizcocho y luego retiré (¡con mucho peso!) El trozo del vaso. Es muy difícil sacar el pastel del vaso intacto, solo lo logramos después de golpearlo unas cuantas veces, pero tal vez encuentres un método menos brutal. : D


Espuma de fresa con crema batida y receta en video # 8211

¿Has probado esta receta? ¡Sígueme en @JamilaCuisine o etiqueta #jamilacuisine!

Receta de Mousse de fresa con crema batida parece tener una gran demanda durante este período. Después de que muchos de vosotros lo seguís pidiendo, decidí mostraros mi versión de mousse de fresa, muy fácil de preparar, aireada y simplemente deliciosa. Es un postre ligero y delicado, solo bueno al final de una comida abundante. Las fresas se encuentran entre mis frutas favoritas y cada primavera trato de aprovechar al máximo su maravilloso sabor. Siempre hago mermelada de fresa, sirope de fresa y por supuesto postres de fresa. Siempre hago batidos de fresa para mi marido. helado de fresa.

Para la receta de la mousse de fresa compré las fresas porque las nuestras aún no estaban maduras. Todavía estaba buscando fresas rumanas que aún tuvieran sabor y fueran dulces. Encontré unos buenos y bastante dulces, perfectos para esta espuma.
Hay muchas recetas de mousse de fresa, la mayoría a base de clara de huevo y mucha azúcar. Preferí no hacer este tipo de recetas principalmente porque se usan claras de huevo crudas y hay gente que no quiere comer huevos crudos. En segundo lugar, no quería usar una gran cantidad de azúcar cuando realmente no era necesario.

Dicho esto, preferí hacer una espuma de fresa con crema batida y agregarle azúcar lo suficiente para endulzar el postre lo suficiente. Por supuesto, el azúcar se puede reemplazar con cualquier otro edulcorante que se desee y se puede agregar más o menos, según el sabor y lo dulces que sean las fresas. Para la crema batida usé crema dulce, con un 35% de grasa que batí- Oh, bien. Es muy importante que la nata esté muy, muy fría y batida a alta velocidad. La nata montada debe quedar muy firme, pero con mucho cuidado de no batirla demasiado porque se separa y se convierte en mantequilla.

Esta es la única parte complicada de la receta. Todo lo que tienes que hacer es mezclar el puré de fresas con la nata montada y mezclar bien. También agregué algunas fresas cortadas en cubitos para darle textura. Pon el postre en el frigorífico y sírvelo en tazas individuales. Eso sí, basta con una cuchara y puedes servirlo directamente del bol. Eso es bueno. Espero sinceramente que te guste esta receta de mousse de fresa y la prepares para tus seres queridos. Definitivamente haremos otra porción en los próximos días.


Más recetas de fresas que te encantarán:

125 Cals
2.5 Proteína
13 carbohidratos
7.5 Grasas

¡Esta fresa y crema más ligera dobla el yogur griego directamente en la crema para darle un giro más saludable (y más delicioso) al clásico!

Para la crema de yogur:

Coloque el azúcar en el tazón y agregue la crema enfriada y el extracto de vainilla.

Con una batidora de mano, batir a velocidad media hasta que la crema y la vainilla alcancen picos duros, batir el yogur durante unos 2 a 3 minutos durante 15 segundos o hasta que se incorporen.

Coloca las fresas en 4 vasos o tazones y cúbrelas con crema.

Porciones: 6 fresas, 1/4 taza de crema agria, Calorías: 125 kcal, Carbohidratos: 13 g, Proteínas: 2.5 g, Grasas: 7.5 g, Grasas saturadas: 4.5 g, Colesterol: 27.5 mg, Sodio: 15.5 mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 11 g

Puntos inteligentes azules: 5

Puntos verdes inteligentes: 5

Puntos inteligentes morados: 5

Palabras clave: recetas de postres ligeros, postres bajos en calorías, fresas con nata, postres de fresa, postres de observadores de peso


Crema de Fresa - Recetas

PASTEL MAZAPÁN CON RELLENO DE CREMA BATIDA Y FRESAS

El bizcocho de mazapán es mi favorito, el aroma y la consistencia del mazapán, me remonto a la infancia. a mascar chicle y caramelos después de lo cual me volví loco cuando era pequeño y por lo cual acepto escuchar a mi mamá y ser bueno :)

Aquí está la receta de bizcocho más simple en la que también usamos mazapán y fruta, una forma fácil y rápida de hacer bizcocho de mazapán con un poco de juego)

LAS PIEZAS juego:

  • almendras peladas - 450 gr
  • azúcar en polvo - 450 gr
  • huevos - 1 pieza
  • jugo de limón - 1 cucharada
  • huevos - 6 piezas
  • harina - 6 cucharadas
  • aceite - 6 cucharadas
  • azúcar - 6 cucharadas
  • sal - 1 cucharadita
  • Semillas de una vaina de vainilla

MODO DE TOCAR:
Mezclar las almendras molidas con el azúcar glass, agregar el jugo de limón y el huevo, hasta obtener una composición homogénea como una plastilina. Mezclar y amasar la mezcla muy bien, luego envolver en celofán / papel de aluminio y dejar en la nevera durante 6 horas.

La parte superior es pandispan por lo que tenemos que mezclar las yemas, el aceite, el azúcar y la harina más las semillas de vainilla, hasta obtener una composición cremosa. En él, agregue las claras de huevo batidas. La composición resultante se coloca en una sartén untada con mantequilla y se cubre con un poco de harina. Deje que la masa se broncee en el horno caliente durante 45-55 minutos.

El relleno es extremadamente fácil de preparar. ¡Todo lo que tenemos que hacer es hacer un puré de fresa y mezclarlo con crema fresca! La nata montada debe estar fría… ¡un poco!

Al final, corte la parte superior por la mitad, coloque el relleno aromatizado, luego dé forma mazapán en el pastel, es decir, untamos el mazapán con un tenedor sobre la mesa y luego sobre el bizcocho. para una decoración sensacional y deliciosa. Podemos colorear el mazapán con colorante alimentario, que se encuentra en los mercados, y para una presentación más hermosa, podemos crear diferentes formas con formas para galletas.